Khóa Học Khởi Sự Kinh Doanh Cafe – Chuỗi Cafe

Khoảng giá: từ 16,000,000 ₫ đến 18,000,000 ₫

Chọn hình thức học	Chọn lại

Học pha chế để mở quán cà phê, nhà hàng có phục vụ đồ uống… đang được nhiều người quan tâm hiện nay. Mô hình kinh doanh cà phê có sức hút lớn vì đây là một trong những ngành mang lại cho nhà đầu tư lợi nhuận cao nếu biết cách khai thác hợp lý. Mặt khác, đây là một mô hình kinh doanh phù hợp với nhiều người, bạn có cơ hội làm chủ với số vốn không quá lớn mà lại có tiềm năng phát triển vững chắc, tránh được tối đa rủi ro kinh doanh.

Ngoài việc tham gia khóa học pha chế đồ uống để mở quán cà phê, những ai đang có ý định tự làm chủ, tự quản lý công việc kinh doanh quán cà phê hiệu quả nên tích lũy thêm những kiến thức về quản lý, định hướng, khảo sát thị trường, xây dựng ý tưởng, lập kế hoạch kinh doanh, kiểm soát chi phí…

Khởi sự kinh doanh Cafe – Chuỗi Cafe là giải pháp giúp cho người học dễ dàng quản lý công việc kinh doanh và thúc đẩy sự phát triển thương hiệu, đảm bảo doanh thu ổn định, tiếp cận nhanh chóng đến nhiều đối tượng khách hàng.

NỘI DUNG KHÓA HỌC KHỞI SỰ KINH DOANH CAFE – CHUỖI CAFE

STT	NỘI DUNG HỌC
Buổi 1	Tổng quan về mô hình kinh doanh thức uống (Buổi 1)
Buổi 2	Tổng quan về mô hình kinh doanh thức uống (Buổi 2)
Buổi 3	Thiết kế và bài trí mô hình kinh doanh thức uống
Buổi 4	Xây dựng và quản lý hiệu quả kinh doanh thực đơn (Buổi 1)
Buổi 5	Xây dựng và quản lý hiệu quả kinh doanh thực đơn (Buổi 2)
Buổi 6	Quản lý nhân sự (Buổi 1)
Buổi 7	Quản lý nhân sự (Buổi 2)
Buổi 8	Vai trò và tầm quan trọng Marketing trong ngành dịch vụ ẩm thực
Buổi 9	Xây dựng kế hoạch khai trương và chiến lược truyền thông
Buổi 10	Chương trình khuyến mãi, bán hàng và chăm sóc khách hàng
Buổi 11	Lập kế hoạch Marketing
Buổi 12	Quản lý vận hành mô hình kinh doanh Coffee shop
Buổi 13	Quản trị Tài chính trong kinh doanh ẩm thực (Buổi 1)
Buổi 14	Quản trị Tài chính trong kinh doanh ẩm thực (Buổi 2)
Buổi 15	Thuyết trình Concept

(*) Lưu ý: Thứ tự bài học sẽ được HNAAu thay đổi và sắp xếp phù hợp theo từng thời điểm.

ĐỘI NGŨ GIẢNG VIÊN

Giảng viên là các Cố vấn chiến lược kinh doanh, Chuyên gia nhiều kinh nghiệm trong lĩnh vực Set up/Quản lý F&B.

Thầy Nguyễn Ngọc Minh: Giảng viên chương trình Quản Trị Kinh Doanh của Đại Học UBIS (Thụy Sĩ). Cựu Giám đốc F&B Hotel Majestic Saigon với hơn 20 kinh nghiệm trong ngành Hospitality.
Thầy Đỗ Duy Thanh: Nhà tư vấn về chiến lược kinh doanh cho San Fu Lou, Dì Mai, Hoi An Sense, Opus Saigon… Thầy là tác giả mô hình 9P trong Quản trị Nhà hàng (F&B). Đồng thời là thành viên Hội đồng cố vấn Tạp chí Kinh doanh Harvard.
Thầy Tăng Nguyễn Hoàng Bảo: Tốt nghiệp loại ưu khoá đào tạo Sư phạm của Australian Business Edge. Hiện đang là Phó Tổng Giám đốc kiêm Phó Ban điều hành dự án của Công ty cổ phần Bến Thành Mũi Né, Muine Bay resort.
Thầy Nguyễn Đình Nam: Giám đốc điều hành của Công ty New Plus Digital Media cùng 20 năm kinh nghiệm ở các vị trí trưởng phòng và Giám đốc marketing.

ƯU ĐIỂM KHÓA HỌC

Cung cấp kiến thức tổng quát, những điều cần biết khi mở quán cafe, mô hình kinh doanh thức uống, xây dựng thương hiệu, cách điều hành kinh doanh, quản lý chi phí cho người mới bắt đầu, học viên học pha chế có ý định mở quán…
Cùng phát triển ý tưởng mở quán cafe – chuỗi cafe mô phỏng tại lớp học.
Tư vấn cách mở quán cafe, mô hình quán cafe hiệu quả, vốn đầu tư hợp lý.
Lớp học có số lượng ít chỉ từ 6 – 8 học viên, phương pháp học nhóm, thảo luận, thuyết trình đảm bảo học viên nắm vững kiến thức chuyên sâu và nêu lên quan điểm trong các buổi học.
Sau khi kết thúc khóa học, học viên hoàn toàn có thể tự phát triển ý tưởng kinh doanh và lập kế hoạch kinh doanh, cũng như nắm bắt và giải quyết được những vấn đề xảy ra trong suốt quá trình hoạt động.
Học viên khi tham gia khóa học, hoàn toàn có khả năng cải tiến sản phẩm cũng như chất lượng dịch vụ, chủ động xây dựng và chuẩn bị các ý tưởng truyền bá sản phẩm rộng rãi, theo từng thời điểm.
Được cập nhật những xu hướng, chiến lược kinh doanh hiệu quả, bí quyết mở quán cafe thành công từ các chuyên gia.
Có khóa học online dành cho học viên không thể tham gia lớp học trực tiếp, giúp tối ưu hóa thời gian và chi phí học tập. Học viên có thể học ngay tại nhà với khung thời gian phù hợp, từ đó dễ dàng sắp xếp công việc để vừa làm, vừa học hoặc tận dụng tốt quỹ thời gian của mình để đẩy nhanh quá trình học tập.

THỜI GIAN HỌC

Thời gian học linh động với các lớp sáng – chiều – tối, phù hợp với người đang kinh doanh, đang đi làm… muốn nâng cao kiến thức, cập nhật xu hướng kinh doanh mới.

LỊCH HỌC

STT	Ngày học	Sáng	Chiều	Tối
1	Thứ 2 – 3 – 4 – 5 – 6 – 7	08h30 – 11h30	13h30 – 16h30	18h00 – 21h00

HỌC PHÍ

Beptruong.edu.vn có nhiều chương trình hỗ trợ học phí cho học viên như: vay học phí 0% lãi suất của Sacombank, hỗ trợ 90% vay vốn học phí kỳ hạn đến 24 tháng…
Học phí đã bao gồm đồng phục, giáo trình và lệ phí cấp chứng chỉ.
Mức học phí hợp lý, giúp học viên tiết kiệm chi phí và thời gian để khởi nghiệp.

CHỨNG CHỈ

Chứng chỉ Khởi sự kinh doanh Cafe – Chuỗi Cafe do Hướng Nghiệp Á Âu cấp có giá trị trên toàn quốc. Đặc biệt, đối với các Barista, Bartender, việc sở hữu chứng chỉ này sẽ là cơ hội phát triển sự nghiệp, thăng tiến cao ở các vị trí Bar Trưởng, Quản lý Bar, Giám sát Bar, Quản lý Nhà hàng…

CHƯƠNG TRÌNH	VĂN BẰNG ĐƯỢC CẤP	TIẾNG VIỆT	TIẾNG ANH
Khởi sự kinh doanh Cafe – Chuỗi Cafe	Chứng chỉ HNAAu	Khởi sự kinh doanh Cafe – Chuỗi Cafe	Start up: Coffee shop Business

CƠ HỘI VIỆC LÀM

Làm chủ, quản lý mô hình kinh doanh cafe – chuỗi cafe.
Học viên có thể trực tiếp quản lý chất lượng đồ uống, vận hành quy trình phục vụ, duy trì doanh thu ổn định… cửa hàng kinh doanh đồ uống cá nhân.
Vận hành tốt các mô hình hình kinh doanh như workshop cafe, bar, beer club, chuỗi cafe…

ĐỊA ĐIỂM HỌC

Bạn có thể đăng ký tham gia khoá học tại các chi nhánh sau của Bếp Trưởng Á Âu:

Thành phố Hồ Chí Minh

CN Xuân Hòa: 259B Hai Bà Trưng, Phường Xuân Hòa, TP Hồ Chí Minh
CN Gia Định: 94 – 96 Phan Xích Long, Phường Gia Định, TP Hồ Chí Minh
CN Thủ Dầu Một: 153 Ngô Gia Tự, Phường Thủ Dầu Một, TP Hồ Chí Minh
CN Bảy Hiền: 147 Xuân Hồng, Phường Bảy Hiền, TP Hồ Chí Minh

Đồng Nai

O13 – O14 Đồng Khởi, Phường Tam Hiệp, Tỉnh Đồng Nai

Cần Thơ

57 Nguyễn Việt Hồng, Phường Ninh Kiều, TP. Cần Thơ

Khánh Hòa

05 Phong Châu, Phường Nam Nha Trang, Tỉnh Khánh Hòa

Đà Nẵng

CN Điện Biên Phủ: 304 Điện Biên Phủ, Phường Thanh Khê, TP Đà Nẵng
CN Xô Viết Nghệ Tĩnh: 195 – 197 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường Cẩm Lệ, TP. Đà Nẵng

Hà Nội

100 Khúc Thừa Dụ, Phường Cầu Giấy, TP Hà Nội

CAM KẾT

Đảm bảo khối lượng kiến thức của học viên sau khi hoàn thành khóa học.
Hỗ trợ giới thiệu nơi thực tập và việc làm sau tốt nghiệp cho học viên có nhu cầu.
Đội ngũ nhân viên Quản lý học viên, Quản lý phòng học, Chăm sóc khách hàng sẽ hỗ trợ mọi khó khăn của học viên trong quá trình học.

ĐÁNH GIÁ HỌC VIÊN

“Khóa học cung cấp kiến thức bổ ích về quản lý kinh doanh quán cà phê hiệu quả. Đặc biệt, giảng viên trao đổi nhiều kinh nghiệm, bài học kinh doanh thực tế và đưa ra nhiều giải pháp duy trì doanh thu. Nhờ đó, mình có thêm nhiều ý tưởng mới mẻ để thực hiện cho quán nướng BBQ của mình hơn”.

Tôn Võ Anh Thư / - Học viên khóa K00121

“Mình phân vân khi đăng ký khóa Khởi sự kinh doanh Cafe – Chuỗi Cafe tại Bếp Trưởng Á Âu, nhưng sau khi tham gia lớp học, mình rất hài lòng về các nội dung bài học giảng viên chia sẻ, kinh nghiệm nghề… Đặc biệt, mình là người mới tập tành kinh doanh mô hình đồ uống, khóa học đã giúp mình thay đổi tư duy kinh doanh, xác định mục tiêu đúng để duy trì doanh thu ổn định”.

Lâm Tú Vi / - Học viên khóa K00123