Bánh Hiện Đại

Chương trình sẽ cung cấp trọn bộ kiến thức về dòng Entremet Mousse, Entremet cùng phương pháp làm đế Tart, tổng quan về Praline Chocolate Candy, chuyên đề Cookies, kỹ thuật tạo hình Tart &Tort và kỹ thuật chế biến nhân.

Trau dồi vốn kiến thức và thực hành nhiều kỹ thuật quan trọng như: tạo hình Praline Chocolate Candy, kỹ thuật trang trí Candy fruit – Marshmallow – Pate de fruit.

Các kiến thức cần thiết về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm và an toàn lao động khi làm việc thực tế.

Lớp học có cơ sở vật chất đầy đủ, tạo điều kiện tốt nhất cho học viên học tập.

Có tối đa 19 học viên/lớp và 90% thời gian trên lớp học viên sẽ thực hành dưới sự hướng dẫn trực tiếp của giảng viên.

Học phí: Dao động từ 8 – 10 triệu đồng (Học phí đã bao gồm nguyên vật liệu, đồng phục, giáo trình, cấp chứng chỉ)

Giảm 5% học phí cho các đối tượng gia đình khó khăn hoặc bộ đội xuất ngũ.

Hỗ trợ giới thiệu vay vốn lãi suất thấp.

Học viên giới thiệu thêm một học viên đăng ký 1 khóa học sẽ được tặng Voucher tham gia lớp học chuyên đề miễn phí.

Phòng học hiện đại, được thiết kế tiệm cận với phòng bếp bánh của các Nhà hàng, khách sạn 5 sao, được trang bị đầy đủ thiết bị, dụng cụ, máy móc và đầy đủ nguyên vật liệu trong suốt quá trình học tập.

Chứng chỉ Kỹ thuật chế biến bánh hiện đại (tên tiếng Anh: Baking and Pastry Arts Certification). Đây là chứng chỉ do HNAAu cấp có giá trị trên toàn quốc.

Chứng chỉ có giá trị trên toàn quốc. Học viên có thể ứng tuyển vào nhiều vị trí việc làm tại Nhà hàng – Khách sạn, tiệm bánh nhiều quy mô trên toàn quốc.

– Tùy vào năng lực bản thân bạn có thể ứng tuyển nhiều vị trí việc làm tại hệ thống Khách sạn, nhà hàng, tiệm bánh cao cấp, các công ty chế biến thực phẩm…

– Có thêm cơ hội để ứng tuyển vị trí quản lý hoặc cơ hội thăng tiến trong tương lai.

CN Phan Xích Long: 94 – 96 Phan Xích Long, Phường 3, Quận Bình Thạnh, TP.HCM.

CN Quận 10: 131 Hòa Hưng, Phường 12, Quận 10, TP.HCM.

CN Quận 3: 259B Hai Bà Trưng, Phường 6, Quận 3, TP.HCM.

CN Tân Bình: 145 – 147 Xuân Hồng, Phường 12, Quận Tân Bình, TP.HCM.

Sau khi hoàn thành khóa học, học viên sẽ có nhiều cơ hội vào làm việc tại các Nhà hàng – Khách sạn và tiệm bánh lớn.

Tăng thu nhập nhờ làm thêm những công việc partime hoặc bán bánh online.

Mở tiệm bánh để kinh doanh với những loại bánh được học trong chương trình.