Cách Làm Bún Trộn Hàn Quốc Chuẩn Vị, Dễ Làm

Bún trộn Hàn Quốc là món ăn nổi tiếng với hương vị cay nhẹ, ngọt dịu và vô cùng hấp dẫn, kết hợp hoàn hảo giữa bún mềm, rau tươi và nước sốt đặc trưng. Món ăn không chỉ ngon mắt, ngon miệng mà còn rất thanh mát, thích hợp cho những bữa trưa nhanh gọn hoặc bữa tối nhẹ nhàng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm bún trộn Hàn Quốc chuẩn vị, dễ làm ngay tại nhà, để bạn có thể thưởng thức món ăn Hàn Quốc thơm ngon mà không cần phải ra nhà hàng.

Cách làm bún trộn kiểu Hàn Quốc ngon

 Nguyên liệu làm bún trộn

Cách làm bún trộn kiểu Hàn Quốc

Ngâm bún khô trong nồi hoặc chậu nước lạnh xâm xấp mặt bún cỡ 10 phút. Sau đó chần qua trong nước sôi cỡ 3 phút. Vớt ra rổ thưa cho ráo nước rồi lại ngâm trong nồi nước có thả vài viên đá. Lặp lại thao tác này hai lần cho đến khi nước chần bún trong. Cách chần bún thế này hơi hao công nhưng bù lại sợi bún khi dùng sẽ mềm mà vẫn giữ được độ dai vừa phải.

Trộn đều xốt ớt Hàn Quốc với 1 ít kim chi xắt nhỏ, giấm táo, đường, muối, xì dầu, dầu vừng và nước ép trong một bát nhỏ.

Cho bún vào trong một thố trộn lớn, rưới hỗn hợp nước sốt vừa trộn ở bước 2 lên trên mặt, thêm dưa chuột, lê, kim chi, trứng thái sợi, rau mùi thái nhỏ và trứng luộc vào trộn đều. (Giữ lại mỗi nguyên liệu một ít để trang trí bát mỳ cho đẹp mắt).

Bún trộn kiểu Hàn Quốc là món ăn ngon dễ làm, không tiêu tốn nhiều thời gian, nguyên liệu dễ kiếm mà khi ăn cũng rất ngon miệng.

Gắp miếng bún vào miệng, bạn sẽ cảm nhận được cái dai ngon thấm tháp gia vị vừa vặn của bún, vị ngọt dịu tự nhiên của dưa chuột và lê ngọt, chút bùi thơm của vừng rang chín và cuối cùng là cảm giác cay cay mà xốt ớt và kim chi mang lại. Khi đã ngán với những món mặn nhiều dầu mỡ, bạn có thể thay đổi khẩu vị bằng món bún trộn kiểu Hàn Quốc đầy màu sắc này, rất nhẹ bụng và dễ tiêu!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bún trộn kiểu Hàn Quốc nhé!!!