CHƯƠNG TRÌNHHỌC LÀM BÁNH KEM
Chương trình học làm bánh kem sẽ giúp bạn nhanh chóng nắm được trọn bộ kiến thức nền tảng và làm nên những chiếc bánh gato thành phẩm đẹp mắt, ấn tượng. Lớp nghiệp vụ bánh kem tại Bếp Trưởng Á Âu sẽ giúp bạn nắm vững kiến thức và kỹ năng làm bánh nền tảng để trở thành thợ làm bánh hoặc mở tiệm kinh doanh hiệu quả.
Khóa học được BEPTRUONG.EDU.VN thiết kế dựa trên tiêu chí áp dụng được ngay vào thực tế sau khi kết thúc chương trình học, giáo trình tập trung hướng dẫn chi tiết từng kỹ năng chuyên nghiệp từ khâu làm cốt bánh gato (bánh bông lan) đến bước bắt kem tạo hình, trang trí theo chủ đề đặc sắc. Khi tham gia lớp dạy nghề làm bánh kem còn là cơ hội để bạn khám phá thế giới bánh đầy màu sắc qua các thực hành và lĩnh hội những bí quyết nghề giá trị từ các chuyên gia nấu ăn, phục vụ cho mục đích mở tiệm, kinh doanh hay thậm chí trở thành thợ làm bánh kem chuyên nghiệp dành cho các học viên có đam mê với nghề.
NỘI DUNG KHÓA HỌC LÀM BÁNH KEM
Chi nhánh Hồ Chí Minh
Các chi Nhánh Khác
ĐỘI NGŨ GIẢNG VIÊN
Cô Hồ Thị Việt Mỹ
BTBB tại Khách Sạn 5 sao New World SG
Cô Đỗ Thị Huệ
Bếp trưởng Bếp bánh tại Khách sạn 5 sao Continental SG
ƯU ĐIỂM KHÓA HỌC
Chương trình cung cấp trọn bộ kiến thức và kỹ năng từ cơ bản đến nâng cao, từ cách sử dụng công cụ dụng cụ, các kỹ thuật qua trọng như: chà láng, bắt bông kem, đi viền bánh, chạy hoa văn, viết chữ… cho đến các cách làm bánh kem, trang trí theo xu hướng.
Có 90% thời gian trên lớp để thực hành dưới sự hướng dẫn trực tiếp của các giảng viên là những chuyên gia làm bánh để học cách làm và trang trí bánh theo chủ đề và xu hướng hiện đại như: fondant, kem bơ, royal icing, chủ đề noel. Sinh nhật…
Lớp học có tối đa 19 học viên/lớp để đảm bảo chất lượng đào tạo.
Học viên sẽ được tư vẫn và hỗ trợ việc làm sau khóa học nếu có nhu cầu.
THỜI GIAN HỌC
– Thời gian học 2 cấp độ cơ bản và nâng cao: 12 buổi/ cấp độ áp dụng tại khu vực TP HCM.
– Chương trình học tại Đà Nẵng, Hội An, Biên Hòa, Nha Trang, Cần Thơ là 17 buổi.
HỌC PHÍ
Học phí lớp bánh kem là bao nhiêu? đó là câu hỏi thắc mắc của nhiều học viên. Hiện nay học phí trọn khóa học tại Beptruong.edu.vn dao động từ 6 – 8 triệu/ cấp độ. Mức học phí này còn phụ thuộc tùy vào từng khu vực và chi nhánh.
– Học viên có sổ hộ nghèo hoặc bộ đội xuất ngũ được giảm 5% học phí.
– Hỗ trợ giới thiệu vay vốn lãi suất thấp cho học viên có nhu cầu.
– Khi giới thiệu thêm một học viên đăng ký một khóa học, học viên sẽ được tặng Voucher tham gia lớp học chuyên đề miễn phí.
CƠ SỞ VẬT CHẤT
Phòng học hiện đại, được thiết kế tiệm cận với phòng bếp bánh của các Nhà hàng, khách sạn 5 sao, được trang bị đầy đủ thiết bị, dụng cụ, máy móc và đầy đủ nguyên vật liệu trong suốt quá trình học tập.
CHỨNG CHỈ
CƠ HỘI VIỆC LÀM
– Làm việc part time, bánh bánh online để tăng thêm thu nhập.
– Mở tiệm kinh doanh những loại bánh được học trong chương trình hoặc bổ sung vào menu của cửa tiệm bánh..
– Học viên sẽ có nhiều cơ hội việc làm hấp dẫn tại nhiều Nhà hàng – Khách sạn và tiệm bánh lớn.
ĐỊA ĐIỂM HỌC
Bạn có thể dễ đàng đăng ký khóa học bánh kem tại tất cả các chi nhánh của HNAAu tại TP.HCM, Hà Nội, Nha Trang, Cần Thơ, Bình Dương, Biên Hòa, Đà Nẵng, Kiên Giang, Phan Thiết,…
Địa điểm học Nghiệp vụ bánh kem:
- CN Phan Xích Long: 94 – 96 Phan Xích Long, Phường 3, Quận Bình Thạnh, TP. HCM
- CN Quận 10: 473 Sư Vạn Hạnh, Phường 12, Quận 10, TP. HCM
- CN Quận 1: 29 Cao Bá Nhạ, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, Hồ Chí Minh
- CN Bình Tân: 27B đường số 40, phường Tân Tạo, quận Bình Tân, TP.HCM
- CN Phan Thiết: 78 Từ Văn Tư – P. Phú Trinh – TP. Phan Thiết – Bình Thuận
- CN Hà Nội: 100 Khúc Thừa Dụ, Phường Dịch Vọng, Quận Cầu Giấy, TP. Hà Nội
Địa điểm học Nghiệp vụ bánh kem 17 buổi:
- CN Đà Nẵng 2: 288 Điện Biên Phủ, Phường Chính Gián, Quận Thanh Khê, TP. Đà Nẵng
- CN Biên Hòa: O13 – O14 Đồng Khởi, Phường Tam Hòa, Biên Hòa, Tỉnh Đồng Nai
- CN Nha Trang: 49-51, Đường A4, Khu đô thị VCN Phước Hải, Phường Phước Hải, TP Nha Trang, Tỉnh Khánh Hòa
- CN Cần Thơ: 57 Nguyễn Việt Hồng, Phường An Lạc, Quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ
- CN Rạch Giá: L09-01 Trần Quang Khải, Phường An Hòa, TP. Rạch Giá, Tỉnh Kiên Giang
- CN Bình Dương: 153 Ngô Gia Tự, Phường Chánh Nghĩa, TP. Thủ Dầu Một
CAM KẾT & HỖ TRỢ
– Học viên sẽ mắm vững kiến thức cùng cách phương pháp, kỹ năng, công thức làm theo xu hướng và tạo ra những thành phẩm hấp dẫn từ hình thức đến hương vị.
– Học viên hoàn thành xong khóa học sẽ được cấp chứng chỉ có giá trị sử dụng trên toàn quốc tùy vào cấp độ mình theo học.
– Tư vấn và hỗ trợ giới thiệu việc làm cho học viên có nhu cầu.
HÌNH ẢNH HỌC VIÊN
CẢM NHẬN HỌC VIÊN
Cựu Học Viên
“Hiện giờ mình đã mở một tiệm bánh để kinh doanh, mình rất vui và tự hào vì điều này. Sắp tới mình sẽ đi học thêm một số khóa đặc biệt là làm bánh cupcake để phát triển sự nghiệp của mình”.
Cựu Học Viên
“Từng buổi học đều giúp mình trau dồi và hoàn thiện khả năng làm bánh từ dễ đến khó, cách xử lí bánh bằng bột mì. Mình rất thích môi trường học tập hiện đại, tiên nghi và giảng viên ở đây”