1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (chưa đánh giá)
Loading...

Chỉ với 2 buổi học, bạn sẽ nắm vững được các bước chế biến, tạo hình 6 loại bánh cookies cực kì ngon miệng. Đây là một lớp học phù hợp cho các bạn: muốn tìm hiểu nhiều hơn về các loại bánh cookies; muốn kinh doanh online bánh cookies; thêm món mới vào menu tiệm bánh của mình hoặc đơn giản là muốn thư giãn sau những giờ làm việc căng thẳng. Được sự hướng dẫn tận tình của cô Hồ Thị Việt Mỹ – Giảng viên Bếp Bánh có nhiều kinh nghiệm trong nghề – chắc chắn các học viên sẽ hiểu và làm được những chiếc bánh xinh xắn sau khi học xong Lớp Học Thế Giới Cookies. Dưới đây là 6 loại bánh mà bạn sẽ được học:

Bar cookie: Fudge brownies cookie

Fudge brownies cookie mới lạ, độc đáo
Fudge brownies cookie mới lạ, độc đáo

 

Bánh bar cookie là loại bánh được nướng trong khuôn hình chữ nhật, sau khi nướng xong mới dùng dao xẻ thành từng miếng vuông vừa ăn. Dạng bánh này rất đa dạng về hương vị, sau khi học xong cách làm cơ bản với công thức bánh Fudge brownies cookie, bạn có thể thay đổi hương vị khác, thêm thắt các nguyên liệu để tạo nên món bánh mang phong cách riêng của mình.

Drop cookie: Oatmeal cookie

Một trong những nguyên liệu hay được dùng khi làm bánh cookies tại các nước phương tây chính là bột yến mạch. Thường bột không hề được xay nhuyễn mịn như bột mì, những hạt yến mạch được cán dẹp, giã vụn. Bánh làm từ nguyên liệu này có vị lúa mạch rất thơm. Bạn có thể sử dụng món bánh này để làm món chính cho thực đơn buôn bán của mình. Thêm vào đó, bột yến mạch rất tốt cho sức khỏe, giúp cải thiện tiêu hóa và làm đẹp, bạn có thể làm bánh để cùng cả nhà thưởng thức.

Molded cookie: Christmas cookie.

Những mẫu bánh christmas cookies cực hấp dẫn
Những mẫu bánh christmas cookies cực hấp dẫn

 

Christmas cookie là loại bánh được dùng nhiều trong ngày lễ Giáng Sinh. Bánh thường được trang trí với nhiều màu sắc khác nhau đầy bắt mắt. Khi học cùng cô Hồ Thị Việt Mỹ, bạn sẽ được chỉ bí quyết để có thể trang trí những chiếc bánh đẹp mắt nhất.

Drop cookie: Truffled peanut butter cookie/Chunk cookie

Truffled cookies hoặc Chunk Cookies là loại bánh có nhân bên trong, thường sẽ là nhân chocolate đen. Bánh có lớp ngoài giòn tan, trang trí thêm vụn kẹo hoặc các loại hạt đầy màu sắc. Bạn có thể thay đổi phần nhân bánh cho mới lạ theo ý mình như thêm hạt dẻ, thêm mứt trái cây, thay vì làm cookie vị vani bạn cũng có thể đổi thành vị trà xanh, vị trái cây để thu hút khách hàng cho shop của bạn.

Fried cookie: Cannoli

Bánh Fried cookie: Cannoli

Cannoli là một món bánh độc đáo từ nước Ý. Bánh được chiên chứ không phải nướng, có dạng hình ống, bên trong thường thêm kem tươi các kiểu, khiến ai ăn một lần là nhớ mãi. Món bánh này rất hiếm xuất hiện ở Việt Nam. Bạn có thể tạo ra các hộp bánh Cannoli để khách hàng mua tặng người thân yêu của họ.
Salted cookie: Curry cracker cookies

 

Salted cookie là các loại bánh quy có vị mặn do sử dụng thêm muối và món bánh tiêu biểu cho dòng bánh này có thể kể tới Curry cracker cookies – bánh quy mỏng vị cà ri. Bạn sẽ được học cách lựa chọn nguyên liệu, các bước sơ chế và tạo hương vị ngon mà không ngấy cho món bánh này.

 

Chỉ với 2 buổi học mà biết được cách làm 6 loại bánh khác nhau và còn nhiều kiến thức bổ ích! Mau đến Hướng nghiệp Á Âu để đăng kí học các bạn nhé!

 

Leave a Reply

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *