Gà Quay Da Giòn
Gà quay da giòn thực hiện tại nhà vừa ngon vừa rẻ lại hợp khẩu vị của gia đình vì bạn có thể thêm bớt gia vị cho phù hợp sẽ là món ăn lý tưởng để bạn trổ tài nấu ăn của mình với gia đình. Học ngay cách làm gà quay da giòn này với hướng dẫn chi tiết ngay bên dưới để biết cách làm và làm ngon món ăn này, bạn nhé!
Nguyên liệu làm gà quay
- Đùi gà: 4 chiếc
- Tỏi băm: 1 muỗng cà phê
- Hành tím băm: 1 muỗng cà phê
- Muối: ½ muỗng cà phê
- Tiêu: ½ muỗng cà phê
- Đường: ½ muỗng cà phê
- Nước tương: 2 muỗng cà phê
- Bột nêm gà: 1 muỗng cà phê
- Tương cà: 1 muỗng cà phê
- Tương ớt: 1 muỗng cà phê
- Màu hạt điều: 1 muỗng cà phê
- Rau xà lách
Xem thêm món ăn ngon từ gà khác ngay đây :
Cách làm gà quay
– Đùi gà rửa sạch, để ráo nước rồi đem ướp với muối, đường, bột nêm gà, hạt tiêu, hành băm, tỏi băm cùng màu điều để 15 phút cho đùi gà ngấm gia vị.
– Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo để dầu sôi rồi gắp đùi gà cho vào chảo chiên ngập dầu cho đến khi đùi gà vàng ươm thì gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
– Sau khi chiên gà, nếu dầu còn nhiều thì múc ra bớt, hoặc lấy một cái chảo khác đặt lên bếp, múc một ít dầu cho vào chảo rồi thêm hành băm, tỏi băm vào phi thơm.
– Tiếp đến cho nước ướp gà, nước tương, tương ớt cùng tương cà vào khuấy đều rồi nấu cho đến khi nước sốt sánh lại thì nêm cho vừa ăn và tắt bếp.
– Rau xà lách rửa sạch, để ráo. Sau đó xếp rau xà lách lên đĩa, gắp đùi gà đặt lên đĩa xà lách rồi rưới nước sốt lên là có thể thưởng thức.
Gà quay da giòn thực hiện tại nhà vừa ngon vừa rẻ
Vậy là món gà quay da giòn ngon tuyệt đã ra lò rồi nhé! Thật không quá khó để thực hiện món ăn này đúng không nào? Chúc cả nhà thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng.
Ý kiến của bạn