1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 đánh giá)
Loading...
by Richard Nguyễn

Các loại trái cây không chỉ giúp chúng ta thanh nhiệt mà còn cung cấp một lượng lớn vitamin và chất xơ rất có ích cho cơ thể. Từ trái cây, bạn có thể làm ra rất nhiều món ăn, món tráng miệng hấp dẫn. Trong đó có món chè trái cây thanh mát.

chè trái cây nhiệt đới
Chè trái cây thanh mát (Ảnh: internet)

Chè trái cây vừa là món ăn hấp dẫn, thơm ngon vừa là món giải khát ưa thích của nhiều người. Vào những ngày nóng nực, mệt mỏi, hãy thử trổ tài làm món ăn này cho người thân, bạn bè thưởng thức nhé. Chắc chắn món ăn này sẽ là lựa chọn hoàn hảo để bạn giải nhiệt và thể hiện sự khéo léo của mình.

Nguyên liệu

  • Bột năng: 50g
  • Đường: 200g
  • Sữa tươi không đường: 150ml
  • Dừa tươi: 1 quả
  • Xoài: 250g
  • Thơm: 300g
  • Nhãn tiêu hoặc vải: 100g
  • Dưa hấu: 300g
  • Dâu tây: 100g
  • Mít xé múi: 100g
  • Dừa khô: 100g
  • Đá bào: 500g
  • Vani: 2 ống
  • Chanh: 2 trái

Cách làm chè trái cây hấp dẫn :

Bước 1: Sơ chế

Bạn bổ dừa tươi, để riêng phần nước, phần cơm dừa đem nạo và xay nhuyễn.

Chuẩn bị một nồi sạch, đun 200ml nước sôi, sau đó bạn cho phần dừa nạo vào vắt lấy nước cốt. Đun tiếp nước cốt dừa với bột năng, sữa tươi đến khi nào thấy sánh đặc thì cho vani vào, tắt bếp và để nguội.

Cho nước dừa tươi và 200ml nước vào nồi đun sôi lên, tiếp đó bạn cho đường vào tùy ý cho có vị ngọt vừa, để nguội;

Thơm đem gọt vỏ, cắt miếng trộn thêm ½ thìa đường.

Nhãn bạn đem tách vỏ, bỏ hạt, chỉ lấy cùi trắng.

Chanh vắt lấy nước cốt.

Dưa hấu và xoài đem gọt bỏ vỏ, bỏ hạt, dùng dao cắt miếng vừa ăn.

Dâu tây rửa sạch, cắt làm 4.

Mít đem thái múi thành sợi vừa.

Chè trái cây
Bạn đã sẵn sàng giải khát chưa? (Ảnh: internet)

Bước 2:

Chia đều mỗi phần trái cây ra thành 6 ly, sắp xếp từng loại sao cho có màu sắc xen kẽ, hấp dẫn.

Bạn tiến hành cho vào từng ly 6 thìa nước dừa và nước lọc, 3 thìa đá bào, 3 thìa nước cốt dừa, ½ thìa nước cốt chanh.

Thêm 1 thìa dừa khô lên ly là món chè trái cây đã hoàn thành.

Lưu ý, tùy theo sở thích mà bạn có thể thay đổi các thành phần trái cây hoặc gia giảm theo sở thích.

Món chè trái cây vừa có mùi thơm, lại ngọt nhẹ, béo ngậy, thanh mát. Đây là món ăn rất tốt cho sức khỏe lại giúp giải nhiệt rất tốt. Với cách làm chè trái cây đơn giản này, hi vọng bạn có thể tự tay chế biến cho cả nhà những ly chè thơm ngon, bổ dưỡng. Chúc bạn thành công.

Recipe Name: Chè trái cây Image: https://beptruong.edu.vn/wp-content/uploads/2013/08/che-trai-cay.jpg Author: Review Date: Recipe Description: Cách làm chè trái cây mát lạnh vừa là món ăn hấp dẫn, thơm ngon vừa là món giải khát ưa thích của nhiều người. Preparation Time: Cook Time: Total Time: Ingredients: Dứa, xoài, đu đủ, mãng cầu, đường, sữa, Rating Value: 4 Total Reviews: 2 Reviews

Tác giả: Richard Nguyễn

Biên tập viên Website Beptruong.edu.vn, tốt nghiệp khóa Nghiệp Vụ Bếp Trưởng tại HNAAU. Hiện đang là Bếp phó tại Nhà hàng hải sản Mũi Né với những gì mà Richard Nguyễn chia sẻ hy vọng sẽ giúp các bạn tích lũy các kỹ năng nghiệp vụ chắc chắn để phát huy những nét đẹp, tinh túy trong lộ trình nghề nghiệp của bạn.

SIÊU THỊ ĐVP MARKET

Chuyên Cung Cấp Sản Phẩm Ngành F&B

NGUYÊN VẬT LIỆU – CÔNG CỤ DỤNG CỤ – TRANG THIẾT BỊ

Địa chỉ: 259B Hai Bà Trưng, P6, Q3, TP HCM

Hotline: 0907 30 9988 – Tel: 028 7300 1770 – Fax: 028 7300 1771

Mail: dvpmarket@dvp.com.vn

Web: www.dvpmarket.com

Fanpage: www.facebook.com/sieuthidvpmarket

Leave a Reply

Vui lòng để lại lời nhắn bên dưới, cùng nhau thảo luận nhé!