PHA CHẾ TỔNG HỢP
Khóa Học Pha Chế Tổng Hợp không chỉ dành riêng cho các bạn trẻ có mong muốn bắt đầu với công việc pha chế chuyên nghiệp mà còn dành cho những ai đang nung nấu ý định khởi nghiệp kinh doanh.
Bếp Trưởng xây dựng chương trình Pha Chế Tổng Hợp dành riêng cho 5 chi nhánh: Cần Thơ, Rạch Giá, Biên Hòa, Nha Trang, Hội An. Giờ đây, bạn đã có thể tiết kiệm thời gian, chi phí khi đăng ký học pha chế tổng hợp và tự tin trở thành người pha chế chuyên nghiệp, làm chủ kinh doanh hiệu quả.
Học Pha Chế tại Bếp Trưởng với chương trình giảng dạy pha chế chuyên nghiệp thiết kế theo sát với nhu cầu thực tế, luôn cập nhật xu hướng và công thức đồ uống mới trong bài học. Bên cạnh đó, khóa học tổng hợp các kiến thức chuyên sâu, đa dạng và phong phú như cà phê truyền thống, cà phê pha máy, cà phê trứng, bạc xỉu, nước ép, sinh tố, trà hiện đại, cocktails,… Chỉ với một khóa học, bạn có thể tìm hiểu đầy đủ kỹ năng, kiến thức về nghề pha chế, trải nghiệm thời gian thực hành trên lớp với quầy Bar tiêu chuẩn, đầy đủ trang thiết bị và dụng cụ. Nếu bạn đang băn khoăn tìm kiếm khóa học pha chế thì khóa học Pha Chế Tổng Hợp là giải pháp giúp bạn rút ngắn thời gian chuẩn bị cho công việc và dự định liên quan.
CHƯƠNG TRÌNH DẠY PHA CHẾ TỔNG HỢP
| STT | Nội dung đào tạo |
|
1
|
Tổng quan ngành Pha chế |
|
2
|
Kỹ thuật Pha chế chuyên nghiệp |
|
3
|
Kỹ thuật nấu nước đường – Chuyên đề chanh dây |
|
4
|
Chuyên đề Cam – Quýt |
|
5
|
Chuyên đề Chanh – Tắc |
|
6
|
Chuyên đề Nước ép |
|
7
|
Chuyên đề Sinh tố |
|
8
|
Chuyên đề Yaourt – Sữa đặc |
|
9
|
Chuyên đề Ca cao – Cà phê Việt Nam |
|
10
|
Kỹ thuật cắt tỉa trái cây, trang trí thức uống |
|
11
|
Tổng quan về Barista – Cà phê Espresso |
|
12
|
Phương pháp tạo bọt sữa cơ bản – Kỹ thuật art cơ bản |
|
13
|
Chuyên đề Trà hiện đại – Thức uống hiện đại |
|
14
|
Các thức uống Espresso được pha chế nóng |
|
15
|
Các thức uống Espresso được pha chế lạnh |
|
16
|
Cocktails |
|
17
|
Ôn tập |
|
18
|
Thi |
Sản phẩm học viên
| STT |
Ngày học |
Sáng |
Chiều |
Tối |
|
1 |
Thứ 2 – 4 – 6 |
08h00 – 11h00 |
14h00 – 17h00 |
18h00 – 21h00 |
|
2 |
Thứ 3 – 5 – 7 |
|
Văn bằng được cấp |
Tiếng việt |
Tiếng anh |
| Chứng chỉ Trường | Nghiệp vụ pha chế thức uống tổng hợp | Drinks Techniques |
- Tự tin ứng tuyển vào vị trí pha chế tại các mô hình café chuyên nghiệp.
- Sáng tạo và xây dựng đa dạng thức uống trong menu.
- Tự mở quán kinh doanh đồ uống hiệu quả.
- Cơ hội thăng tiến lên cấp quản lý, giám sát với mức lương và đãi ngộ hấp dẫn.
Giáo trình Pha Chế Tổng Hợp
- Áp dụng phương pháp dạy khoa học, hệ thống hóa kiến thức.
- Tổng hợp 100+ công thức pha chế đồ uống thông dụng kết hợp từ nguyên liệu tự nhiên.
- Tiếp cận các xu hướng đồ uống mới mẻ, nội dung bài học sát với thực tế.
Không gian lớp học
Trải nghiệm phòng học hiện đại, đầy đủ các dụng cụ, nguyên liệu. Lớp học thiết kế theo mô hình quầy Bar với cách sắp xếp theo đúng tiêu chuẩn. Học viên khi bước vào môi trường làm việc thực tế sẽ không bị bỡ ngỡ vì đã quen không gian làm việc ngay.
Giảng viên giảng dạy
Giảng viên là những chuyên gia pha chế hàng đầu có nhiều kinh nghiệm trong nghề, đã và đang phụ trách nghiên cứu, làm việc cho những thương hiệu thức uống, nhà hàng, khách sạn nổi tiếng.
Thời gian học ngắn và linh động
- Buổi học: 18 buổi.
- Thời gian học: linh động 3 buổi sáng, chiều, tối.
- Đối với một số chi nhánh, lịch học sẽ diễn ra liên tục các buổi trong tuần.
Địa điểm học
Áp dụng ở 5 chi nhánh: Cần Thơ, Rạch Giá, Biên Hòa, Nha Trang, Hội An.
Học phí
- Học phí trọn gói hấp dẫn, không phụ thu thêm các chi phí nguyên vật liệu thực hành, giáo trình, chứng chỉ,…
- Học viên ở tại chi nhánh tiết kiệm chi phí sinh hoạt, đi lại trong thời gian học.
Gương Thành Công
QUẢN LÝ CHANCHAMAYO COFFEE
"Học nghề bếp thì đam mê thôi chưa đủ. Những điều cần học không ai dạy bằng việc mình đi học, có thầy cô hướng dẫn thì mới có thể hiểu và làm đúng"
QUÁN QUÂN THE FUTURER CHEF CONTEST 2018
"Bạn cần phải trải nghiệm để hiểu được cuộc sống. Nếu bạn chưa ăn được quả táo dở, thì làm sao đánh giá được quả táo ngon."
Loading...
