Cách Làm Bánh Bí Ngòi Chiên Mềm Giòn, Hấp Dẫn
Bánh bí ngòi chiên là một món ăn vặt thơm ngon, vừa mềm bên trong lại giòn rụm bên ngoài, khiến ai thử một lần cũng nhớ mãi. Không chỉ hấp dẫn với hương vị đặc trưng, bánh còn rất dễ chế biến, phù hợp để bạn trổ tài ngay tại nhà. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh bí ngòi chiên mềm giòn, thơm phức, đơn giản nhưng đảm bảo ngon như ngoài tiệm, giúp bữa ăn của gia đình thêm phần hấp dẫn và thú vị.
Nguyên liệu làm bánh bí ngòi
- 500g bí ngòi
- 1 quả trứng
- 1 tép tỏi băm nhỏ
- 70g bột đa dụng
- 5g bột baking soda
- Rau thì là
- Dầu ăn, gia vị, bột ngọt
Cách làm bánh bánh bí ngòi
Bước 1: Rửa sạch bí, gọt vỏ, bỏ hạt, thái sợi, bỏ một chút muối và trộn khoảng 10 phút.
Bước 2: Đập trứng, cho thì là, tỏi vào bát đựng bí, trộn đều tay.
Bước 3: Thêm bột đa dụng và bột baking soda vào hỗn hợp, tiếp tục trộn đều.
Bước 4: Đặt chảo lên bếp, cho một chút xíu dầu ăn láng mặt chảo, đun nóng. Chia hỗn hợp thành những miếng tròn đều nhau rồi cho vào chảo chiên cho tới khi bánh có màu vàng giòn, nhẹ nhàng lật trở để bánh chín đều hai mặt.
Bước 5: Xếp bánh ra đĩa, ăn kèm với kem chua để hương vị trở nên hoàn hảo.
Với cách làm đơn giản nhưng vẫn giữ được hương vị thơm ngon, bánh bí ngòi chiên mềm giòn chắc chắn sẽ trở thành món ăn yêu thích trong bữa ăn hoặc bữa xế của cả gia đình. Hãy thử ngay công thức này để trải nghiệm hương vị hấp dẫn, vừa dẻo mềm, vừa giòn rụm, và tận hưởng niềm vui tự tay chế biến món ăn ngon miệng tại nhà. Chắc chắn bạn sẽ bất ngờ với kết quả tuyệt vời mà mình tạo ra!
Ý kiến của bạn