Ngoài những món ăn ngon, điều đặc biệt làm nên nét đặc trưng độc đáo của ẩm thực Việt đó là sự có mặt của những chén nước chấm trong hầu hết mọi bữa ăn.
Ẩm thực Việt Nam được các thực khách quốc tế khen ngợi bởi sự pha trộn phong phú và hài hòa giữa các nguyên liệu, gia vị tạo nên hương vị đặc sắc của mỗi món ăn. Nước chấm đóng vai trò như một chất xúc tác làm bật lên vị ngon của các món từ xào, chiên, luộc, hấp… Đặc biệt, trong cách làm nước chấm, người Việt không có yêu cầu cao về thành phần, hương vị, tùy vào từng món ăn mà có sự nêm nếm phù hợp. Vậy làm thế nào để món nước chấm trở nên đặc sắc, chinh phục được khẩu vị khách hàng là câu hỏi của rất nhiều người.
Những loại nước chấm ngon và hấp dẫn trong chuyên đề.
Nhằm đáp ứng nhu cầu học các loại nước chấm ngon để áp dụng ngay vào việc kinh doanh, Hướng Nghiệp Á Âu đã thiết kế Chuyên đề Nước chấm Việt với hơn 20 loại nước chấm cho nhiều món ăn đang được ưa chuộng hiện nay như bánh cuốn, bún chả, bún thịt nướng, cơm tấm, gỏi gà, món chay…
Đến với buổi học, Học viên được khám phá cách pha các loại nước chấm đặc sắc theo từng phong cách miền Bắc, miền Trung và miền Nam qua hai phần:
– Đối với Chuyên đề Nước chấm Việt phần 1, Học viên được tìm hiểu cách thức pha các loại nước mắm: Nước mắm bánh cuốn; nước mắm ăn kèm bún chả, nem rán; nước mắm ăn kèm bún thịt nướng; nước mắm ăn kèm cơm tấm; nước mắm chấm bánh xèo, bánh khọt; nước mắm chấm bánh bèo, bánh nậm; nước mắm gừng (chấm vịt luộc, ốc); nước mắm ăn kèm (gà luộc, gỏi gà); mắm me; nước mắm chay.
– Đối với Chuyên đề Nước chấm Việt phần 2, Học viên được cung cấp cách pha 10 loại nước chấm đặc trưng: Mắm tôm, mắm nêm, mắm ruốc, mắm thấm, tương chao, tương bần, tương đậu phộng, tương ớt miền Trung, xốt muối ớt chanh, xốt Mayonnaise.
Dưới sự hướng dẫn chi tiết của Giảng viên là các Chuyên gia ẩm thực, Bếp trưởng hàng đầu tại Việt Nam, Học viên sẽ am hiểu cách chọn nguyên liệu và nắm được nguyên tắc định lượng chuẩn xác sao cho dậy được vị thơm ngon đặc trưng của mỗi loại nước chấm.
Nhờ đó, Học viên biết cách nêm nếm sao cho hợp khẩu vị ở mỗi vùng miền, thay đổi vị mặn ngọt phù hợp với mỗi món ăn. Từ đó, người học tự tin làm nên những chén nước chấm ngon, lôi cuốn người thưởng thức.
Hãy nhanh tay đăng ký Chuyên đề Nước chấm Việt bằng cách để lại liên hệ tại đây, bạn nhé!
Đinh Hải Yến
- Cách đây 2 năm trước
Mình muốn học
Xuân Đào
- Cách đây 2 năm trước
Chào Hải Yến,
Ad đã nhận được thông tin của bạn. Bộ phận tư vấn sẽ liên hệ để hỗ trợ chi tiết hơn chương trình học đến bạn nhé!
Cảm ơn bạn.
Cẩm Tú
- Cách đây 9 tháng trước
Vui lòng thông tin lớp học, thời gian, học phí, địa chỉ
tantai
- Cách đây 9 tháng trước
Chào Cẩm Tú,
Ad đã nhận được thông tin của bạn. Bộ phận tư vấn sẽ liên hệ để hỗ trợ chi tiết hơn chương trình học đến bạn nhé!
Cảm ơn bạn.
kiều Chinh
- Cách đây 2 năm trước
Em muốn học chuyên đề nước chấm, nhờ tư vấn ạ
Tường Vân
- Cách đây 2 năm trước
Chào Kiều Chinh,
Ad đã nhận được thông tin của bạn. Bộ phận tư vấn sẽ liên hệ để hỗ trợ chi tiết hơn chương trình học đến bạn nhé!
Cảm ơn bạn.
TRUNG
- Cách đây 2 năm trước
Mình muốn học chuyên đề về nước chấm. Khóa học bao nhiêu tiền vậy?
Tường Vân
- Cách đây 2 năm trước
Chào Trung,
Ad đã nhận được thông tin của bạn. Bộ phận tư vấn sẽ liên hệ để hỗ trợ chi tiết hơn chương trình học đến bạn nhé!
Cảm ơn bạn.
Tường
- Cách đây 2 năm trước
Mình muốn học pha chế các loại nước chấm học khoá học bao nhiêu buổi phí ra sao ạ
Tường Vân
- Cách đây 2 năm trước
Chào Tường,
Ad đã nhận được thông tin của bạn. Bộ phận tư vấn sẽ liên hệ để hỗ trợ chi tiết hơn chương trình học đến bạn nhé!
Cảm ơn bạn.
Tường
- Cách đây 2 năm trước
Mình muốn học cách pha chế các loại nước chấm ạ
Tường Vân
- Cách đây 2 năm trước
Chào Tường,
Ad đã nhận được thông tin của bạn. Bộ phận tư vấn sẽ liên hệ để hỗ trợ chi tiết hơn chương trình học đến bạn nhé!
Cảm ơn bạn.
Nhung
- Cách đây 2 năm trước
Em muốn học nước chấm ạ
Xuân Đào
- Cách đây 2 năm trước
Chào Nhung,
Ad đã nhận được thông tin của bạn. Bộ phận tư vấn sẽ liên hệ để hỗ trợ chi tiết hơn về chương trình học đến bạn nhé!
Cảm ơn bạn.
Cao Thi Kim Theu
- Cách đây 3 năm trước
Em muon dang ky lop hoc chuyen ve nuoc cham a
Xuân Đào
- Cách đây 3 năm trước
Chào Kim Theu,
Ad đã nhận được thông tin của bạn. Bộ phận tư vấn sẽ liên hệ để hỗ trợ chi tiết hơn về chương trình học đến bạn nhé!
Cảm ơn bạn.
Nguyễn Thị tú oanh
- Cách đây 3 năm trước
M muốn học lớp pha chế nước chấm thịt nướng..
Xuân Đào
- Cách đây 3 năm trước
Chào Tú Oanh,
Ad đã nhận được thông tin của bạn. Bộ phận tư vấn sẽ liên hệ để hỗ trợ chi tiết hơn về chương trình học đến bạn nhé!
Cảm ơn bạn.
Mrs Hường
- Cách đây 2 năm trước
E muốn học các loại nước chấm làm món ốc luộc, ốc xào. Ở bên mình có khóa học ko ạ?
Tường Vân
- Cách đây 2 năm trước
Chào Hường,
Ad đã nhận được thông tin của bạn. Bộ phận tư vấn sẽ liên hệ để hỗ trợ chi tiết hơn chương trình học đến bạn nhé!
Cảm ơn bạn.