1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3 đánh giá)
Loading...
by Richard Nguyễn

Một trong những món ăn làm bằng cá tím thì món xào thông dụng nhất vì được dùng chung với cơm. Cà tím chứa nhiều vitamin và dưỡng chất tốt cho cơ thể mà nhiều khi chúng ta không biết, khi xào lên thì lại càng ngon hơn nhiều

Cà tím xào thịt

Món cà tím ngon hấp dẫn đưa cơm

Nguyên liệu nấu món ngon:

  • 2 quả cà tím
  • 1 củ gừng tươi nhỏ
  • 200gr thịt lợn
  • Hành lá
  • Sa tế
  • Tỏi
  • Dầu ăn

Cách nấu món cà tím xào thịt:

Bước 1: Rửa sạch cà tím rồi cắt khúc. Tỏi, gừng, hành lá băm nhỏ.

Rữa sạch cà tím

Sơ chế cà tím 

Bước 2: Cho dầu ăn vào chảo và cà tím vào xào qua cho chín.

Bước 3: Dùng một chảo khác, các ấy phi thơm tỏi lên này.

Bước 4: Sau đó, cho thịt và hành vào xào nhanh tay.

Cho thịt vào xào

Xào thịt chín đều

Bước 5: Tiếp tục, cho thêm sa tế vào đảo cùng nè.

Bước 6: Rồi cho tiếp cà tím vào xào cùng nào.

Cuối cùng, cho nốt gừng vào đảo nhanh tay rồi bắc ra thôi.

Đây là món ăn ngon tuyệt vời khi ăn với cơm nóng. Vỏ cà tím rất giàu chất chống oxy hóa và rất tốt cho tim cũng như cho sự tuần hoàn máu. Vì thế các bạn hãy ăn nhiều cà tím (luôn vỏ) vào nhé!

Recipe Name: Cà Tím Xào Thịt Cay Image: https://beptruong.edu.vn/wp-content/uploads/2013/06/ca-tim-xao-thit.jpg Author: Review Date: Recipe Description: Cách nấu món Cà tím xào thịt cay xè ngon miệng - Cà tím chứa nhiều vitamin và dưỡng chất tốt cho cơ thể mà nhiều khi chúng ta không biết. Preparation Time: Cook Time: Total Time: Ingredients: cà tím, củ gừng tươi nhỏ , thịt lợn Rating Value: 4 Total Reviews: 2 Reviews

Tác giả: Richard Nguyễn

Biên tập viên Website Beptruong.edu.vn, tốt nghiệp khóa Nghiệp Vụ Bếp Trưởng tại HNAAU. Hiện đang là Bếp phó tại Nhà hàng hải sản Mũi Né với những gì mà Richard Nguyễn chia sẻ hy vọng sẽ giúp các bạn tích lũy các kỹ năng nghiệp vụ chắc chắn để phát huy những nét đẹp, tinh túy trong lộ trình nghề nghiệp của bạn.

SIÊU THỊ ĐVP MARKET

Chuyên Cung Cấp Sản Phẩm Ngành F&B

NGUYÊN VẬT LIỆU – CÔNG CỤ DỤNG CỤ – TRANG THIẾT BỊ

Địa chỉ: 259B Hai Bà Trưng, P6, Q3, TP HCM

Hotline: 0907 30 9988 – Tel: 028 7300 1770 – Fax: 028 7300 1771

Mail: dvpmarket@dvp.com.vn

Web: www.dvpmarket.com

Fanpage: www.facebook.com/sieuthidvpmarket

Leave a Reply

Vui lòng để lại lời nhắn bên dưới, cùng nhau thảo luận nhé!