Cách Nấu Súp Khoai Tây Bổ Dưỡng Vào Buổi Sáng Cho Bé

Khoai tây – nguyên liệu quen thuộc nhưng lại vô cùng đa năng trong ẩm thực – có thể biến hóa thành những món súp thơm ngon, béo ngậy và bổ dưỡng. Từ hương vị thanh nhẹ của súp khoai tây kem, đến vị cay nồng của súp khoai tây cay kiểu phương Tây, mỗi cách nấu đều mang đến trải nghiệm ẩm thực khác biệt, dễ ăn và phù hợp với mọi lứa tuổi. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu 4 cách nấu súp khoai tây vừa đơn giản vừa hấp dẫn, giúp bạn làm phong phú thực đơn gia đình chỉ trong vài bước.

Súp khoai tây và tỏi tây (Ảnh: sưu tầm)

Súp cua khoai tây đậu hũ

Món súp cua khoai tây đậu hũ là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên của cua, độ mềm mịn của khoai tây và đậu hũ thanh nhẹ. Không chỉ thơm ngon mà còn giàu dinh dưỡng, món súp này thích hợp làm món khai vị hay bữa ăn nhẹ, mang đến cảm giác ấm áp và dễ chịu cho cả gia đình.

Súp khoai tây đậu hũ nhiều dinh dưỡng
(Ảnh: sưu tầm)

Nguyên liệu

Cách nấu

Bước 1: Sơ chế: Đầu tiên, bạn đem khoai tây hấp chín tán nhỏ. Sau đó, càng cua gỡ thịt thái nhỏ. Bột bắp hòa chung với chút nước.

Bước 2: Chế biến

• Đun sôi nước dùng rồi cho khoai tây vào quậy sánh.
• Cho cua và đậu hũ tươi, đảo đều nhẹ nhàng
• Cho tiếp bột bắp vào và quậy đến khi sánh mịn.
• Cho dầu ăn, hành hoa và rau mùi đảo đều rồi tắt bếp.

Nếu muốn súp khoai tây đẹp mắt và hấp dẫn hơn, mẹ có thể cho thêm 1 thìa xốt cà chua. Súp sẽ có vị cua dặc trưng hòa quyện với vị đậu hũ bùi béo, vừa hấp dẫn vừa đẹp mắt.

Súp khoai tây với tôm, cà tốt

Món súp khoai tây tôm cà rốt là sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt thanh của tôm, khoai tây bùi mịn và cà rốt ngọt tự nhiên. Món súp không chỉ thơm ngon mà còn giàu dinh dưỡng, dễ tiêu hóa, phù hợp làm bữa ăn nhẹ hoặc khai vị, mang đến sự ấm áp và đầy hương vị cho cả gia đình.

(Ảnh: sưu tầm)

Nguyên liệu

Cách nấu

Bước 1: Khoai tây luộc mềm, thái miếng nhỏ rồi tán sơ.

Bước 2: Nước dùng đặt lên bếp đun sôi, cho khoai tây, cà rốt và tôm vào.

Bước 3: Đun đến khi sánh thì cho white sauce quậy đều.

Bước 4: Cho hành, dầu ăn, đảo đều rồi tắt bếp.

Ngoài tôm, mẹ có thể thay bằng cua/ ghẹ/ cá hồi để nấu súp khoai tây cho bé nhé.

Súp phô mai, khoai tây và lơ xanh

Món súp phô mai khoai tây và bông cải xanh là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của phô mai, khoai tây mềm mịn và bông cải xanh tươi ngon. Không chỉ thơm ngon, món súp này còn giàu dinh dưỡng, dễ nấu và là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn nhẹ hoặc những ngày se lạnh, mang đến cảm giác ấm áp và đầy năng lượng cho cả gia đình.

Súp khoai tây, phô mai và lơ xanh thơm ngon, béo ngậy
(Ảnh: sưu tầm)

Nguyên liệu

Cách nấu

Bước 1: Khoai tây hấp chín tán nhỏ.

Bước 2: súp lơ xanh hấp chín thái nhỏ.

Bước 3: Bạn đem nước dùng đun sôi, cho khoai tây vào quậy sánh mịn.

Bước 4: Sau đó, cho tiếp lơ xanh và phô mai vào và tiếp tục quậy nhẹ nhàng cho tan.

Bước 5: Cuối cùng, bạn cho tiếp hành hoa, đảo đều, tắt bếp là xong món súp khoai tây, phô mai và lơ xanh.

Súp khoai tây, trứng, cà rốt

Trong bữa ăn hàng ngày, những món súp không chỉ mang đến hương vị thơm ngon mà còn giàu dinh dưỡng. Súp khoai tây, trứng và cà rốt là một lựa chọn tuyệt vời, kết hợp vị bùi của khoai tây, sự mềm mịn của trứng và hương ngọt tự nhiên từ cà rốt, tạo nên một món ăn vừa dễ chế biến vừa bổ dưỡng cho cả gia đình.

Nguyên liệu

Cách nấu

Bước 1: Khoai tây hấp chín tán nhỏ.

Bước 2: Đánh tan trứng gà trong chén nhỏ.

Bước 3: Luộc mềm cà rốt để bé ăn dễ dàng.

Bước 4: Tiếp theo, bạn đun sôi nước dùng cho khoai tây và cà rốt vào quậy sánh.

Bước 5: Từ từ đổ trứng vào, vừa đổ vừa quấy nhanh theo 1 chiều để trứng tan đều.

Bước 6: Trứng chín thì bạn chỉ cần cho hành hoa, rau mùi và, đảo nhẹ rồi tắt bếp.

Với 4 cách nấu súp khoai tây đơn giản mà thơm ngon trên, bạn hoàn toàn có thể biến bữa ăn hàng ngày trở nên đa dạng và hấp dẫn hơn. Dù là súp khoai tây kem mịn màng, súp khoai tây rau củ bổ dưỡng hay súp khoai tây cay đậm vị, mỗi món đều mang đến sự ấm áp và đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình. Hãy thử ngay và tận hưởng hương vị tuyệt vời của khoai tây qua từng muỗng súp, để bữa cơm trở nên thú vị và trọn vẹn hơn.