Kem Chanh Dừa

Với cách làm kem này, bạn không cần dùng đến máy làm kem mà chỉ cần máy xay sinh tố thôi là bạn cũng đã có món kem tuyệt ngon để thưởng thức rồi.

Món kem chanh dừa mới lạ thanh mát

Nguyên liệu làm kem chanh dừa

  • 60ml nước cốt chanh (khoảng 4 quả chanh nhỏ)
  • Vỏ của 3 quả chanh bào sợi
  • 250ml sữa chua
  • 200ml nước cốt dừa
  • 55g đường bột
  • Máy xay sinh tố, khuôn làm kem và que kem gỗ

Cách làm kem chanh dừa

Bước 1: Đầu tiên, để làm kem bạn cần bào thật nhuyễn vỏ của 3 quả chanh.

Bước 2: Vắt nước cốt chanh vào cùng với vỏ.

Bước 3: Thêm sữa chua vào hỗn hợp.

Bước 4: Tiếp đó, cho cả đường bột vào nữa nhé!

Bước 5: Khuấy đều tất cả các nguyên liệu trong tô.

Bước 6: Cho hỗn hợp vào máy xay sinh tố cùng với nước cốt dừa. Sau đó xay cho đến khi thật mịn.

Bước 7: Đổ hỗn hợp vào từng khay làm kem.

Bước 8: Cắm que gỗ vào rồi để trong tủ lạnh khoảng 3 tiếng, đến khi kem đông lại là thưởng thức được rồi.

Từng cây kem trắng muốt là sự hòa quyện của vị chua dịu của nước chanh, mùi thơm dậy lên của vỏ chanh và vị ngọt béo rất thanh của nước cốt dừa. Giữa một ngày nóng nực, bạn có thể vào bếp làm kem tươi rồi thưởng thức cùng bạn bè, gia đình hay đơn giản là nhâm nhi một mình cũng hay lắm đó! Nếu không thích que kem, bạn có thể làm kem trong khay lớn rồi múc ra tô nhỏ, rắc thêm một ít cơm dừa xắt nhỏ và đậu phộng lên trên và thưởng thức.

Điểm: 4.5 (4 bình chọn)

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

Tác giả: Ngô Thị Châu Duyên

Hiện đang là “Cô giáo trẻ” dạy chuyên ngành Bartender, Barista, Flair bartending, Pha chế thông dụng và Quản lý bar tại Bếp Trưởng Á Âu để truyền đạt những kiến thức, kỹ năng và niềm đam mê nghề Pha chế cho hàng trăm bạn trẻ khác. Đảm nhận vai trò giám sát ẩm thực của khách sạn 5 sao Renaissance Riverside.

3 Bình luận cho bài viết: “Kem Chanh Dừa

Ý kiến của bạn

  1. ngon quá trời.hjhj.,mình phải làm thử coi

    Trả lời

  2. e thấy tiêu đề à KEM CHANG DỪA nhưng trong thành phần k thấy có nước cốt dừa. k biết là bị thiếu hay nều thích thì cho thêm nước cốt vào thôi ạ?
    nếu e k thích nước cốt dừa thì e k cho vào thêm có đc k ạ?
    e cảm ơn ^^

    Trả lời

  • Ở bước 6 đó bạn ơi

    Trả lời

Đăng ký tư vấn miễn phí!