Bạn có bao giờ những trái nho chúng ta ăn thường ngày, bạn có thể biến tấu nó thành một loại nước ép bổ dưỡng hay không? Không chỉ vậy nho là loại trái cây mọng nước có nhiều khoáng chất tốt cho sức khỏe. Học ngay cách làm nước ép nho vừa ngon vị vừa lạ nhưng không bị đắng gắt mà thanh nhẹ.
Bởi vì trong quả nho chiếm khoảng hơn 70% lượng nước, từng bộ phận của nho đều mang lại lợi ích bất ngờ. Công dụng của nho như: Hạt nho có khả năng chống lão hóa, chống ung thư. Vỏ nho có chứa nhiều kháng khuẩn, chất chống oxy hóa mạnh gấp 7 lần so với Vitamin E. Do đó khi làm nước ép nho bạn ép luôn cả hạt và vỏ vào chung, nhưng phải được vệ sinh sạch sẽ.
Nhờ bí quyết ngâm trái cây đã làm cho nước ép nho có màu đẹp
Nếu có điều kiện bạn có thể uống 1 tuần từ 1 đến 2 ly nước ép nho để làm sạch cơ thể, tốt cho cả em bé và người thiếu nhiều năng lượng. Tùy thuộc vào mỗi vỏ nho mà mang lại mỗi loại tác dụng khác nhau như nho vỏ tím có tác dụng làm đẹp, chống lão hóa, nho vỏ đen lại có ích cho thận và tóc, còn nho vỏ đỏ phòng chống máu bị vón cục, tốt cho người bị bệnh tim mạch,…
Nguyên liệu làm nước ép nho
- Nước ép nho: 70ml
- Nước đường: 30ml
- Siro chanh: 20ml
- Siro tắc: 10ml
- Đá viên
- Dụng cụ: máy ép trái cây, tô, ly, muỗng khuấy
Cách làm nước ép nho không bị đắng gắt
Các nguyên liệu làm nước ép nho tại nhà
Sơ chế nho
Trước tiên bạn bỏ hết cuống nho sau đó rửa sạch qua nước muối để loại bỏ tạp chất trong trái cây, sau đó rửa sạch và để ra tô. Tiếp đến bạn làm nho ngâm đường cho 2 muỗng đường cát vào tô và dằm cho nho nát, ngâm trong khoảng 15 phút để nho không bị thâm, lên màu đẹp khi ép lấy nước.
Ép nước nho
Để làm nước ép nho ngon, không bị hôi bạn nên vệ sinh máy ép sạch sẽ, để khô và sau đó cho nho đã ngâm ở bước 1 vào máy ép lấy nước.
Pha chế nước ép nho
Tiếp đến, bạn cho lần lượt 70ml nước ép nho, 30ml nước đường, 20ml siro chanh, 10ml siro tắc vào ly. Sau đó bạn khuấy đều hỗn hợp này lên và cho thêm đá viên đầy đến miệng ly rồi tiếp tục khuấy đều thêm một lần nữa. Cuối cùng, nếu bạn thích có thể trang trí thêm một ít lá bạc hà, lá húng lũi lên bên trên ly nước cho hấp dẫn.
Học ngay khóa học Pha Chế Đặc Biệt để nắm rõ nhiều công thức nước ép
Như vậy, chỉ với 3 bước đơn giản là bạn có thể hoàn thành ngay món nước ép nho tại nhà, có màu nước ép đẹp.
Sở dĩ nước ép nho kết hợp với siro chanh, siro tắc vào chung để làm trung hòa giữa độ ngọt và kích vị chua nhẹ cho món nước ép thêm phần hấp dẫn. Bên cạnh đó, đây cũng là cách giúp bạn rút giá cost khi kinh doanh nước uống, bạn có thể gia giảm để món nước uống đảm bảo chất lượng ngon miệng, nhưng giá thành hợp túi tiền với khách hàng.
Ý kiến của bạn