Nếu bạn đang phân vân không biết nên chuẩn bị món sinh tố nào cho bữa ăn cuối tuần này thì hãy tham khảo ngay cách làm sinh tố chuối thơm ngon, hấp dẫn mà Bếp Trưởng Á Âu chia sẻ sau đây. Công thức làm sinh tố ngon này thực hiện cực kì đơn giản, tiết kiệm thời gian sẽ giúp bữa ăn của bạn thêm hoàn hảo.

Tậu cách làm sinh tố chuối thơm ngon để chiêu đãi bạn bè

Sinh tố chuối có tác dụng gì?

Theo nghiên cứu của các chuyên gia, mỗi ngày ăn hai quả chuối, sau một tháng, bạn sẽ bất ngờ với những lợi ích mà loại quả này mang lại cho cơ thể.

Trái cây giàu vitamin C: Một bữa ăn có chuối sẽ cung cấp cho bạn 15% vitamin C cần thiết cho cơ thể mỗi ngày. Vitamin C là chất chống oxy hóa quan trọng, có khả năng hạn chế các căn bệnh nguy hiểm. Bên cạnh đó, vitamin C trong chuối có tác dụng sản xuất collagen, kết nối các cơ, xương, mô khác trong cơ thể.

Hạn chế tăng huyết áp đột ngột: Với hàm lượng Kali cao, chuối là thực phẩm mà nhiều người lựa chọn để sử dụng thường xuyên để làm săn chắn cơ bắp. Bên cạnh đó, Kali giúp đảm bảo nhịp tim, huyết áp bình thường, hạn chế tình trạng tăng huyết áp…

Giảm cân hiệu quả: Lượng chất xơ cao nhưng calo thấp, chuối sẽ hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả, ngăn việc thèm ăn ngoài bữa thường xuyên.

Ngoài ra, chuối còn có tác dụng hạn chế tình trạng mất ngủ, cải thiện dạ dày, nhuận tràng thông tiện, điều hòa kinh nguyệt…

Chuối có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe (Ảnh: Internet)

Với những tác dụng tuyệt vời trên, thật thuyết phục rằng khi bạn đưa sinh tố chuối vào thực đơn hằng tuần. Vì vậy, tham khảo ngay cách làm sinh tố chuối sữa chua bên dưới và thực hiện cùng Bếp Trưởng Á Âu nhé!

Cách làm sinh tố chuối sữa chua

Nguyên liệu làm sinh tố chuối sữa chua

2 quả chuối
1 hủ sữa chua
40ml sữa tươi
1 muỗng mật ong
Đá viên hoặc đá bào
Dụng cụ pha chế sinh tố chuối sữa chua: máy xay sinh tố, ly thủy tinh cao, muỗng, ống hút

Cách làm sinh tố chuối

Sơ chế các nguyên liệu

Chuối mua về, bạn bóc vỏ, rồi cắt thành lát tròn dày chừng 2 – 3cm, cho ra một cái bát, để riêng. Sữa chua bạn mở nắp để sẵn.
Máy xay sinh tố và ly thủy tinh rửa sạch, dùng nước sôi để khử trùng và để ráo nước.

Làm sinh tố ngon với chuối

Cách làm sinh tố chuối rất đơn giản. Sau khi chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu, bạn cho lần lượt chuối, mật ong, sữa tươi, sữa chua vào máy xay. Kế đó, bạn nhấn nút và xay đến khi chuối nhuyễn thì tiếp tục cho thêm đá vào xay đến khi đá nhuyễn mịn thì tắt máy.

Chỉ vài bước đơn giản, bạn có ngay món sinh tố chuối thơm ngon

Trang trí thức uống đơn giản, đẹp mắt

Sau khi xay xong, bạn cho sinh tố ra ly thủy tinh, có thể trang trí thêm bằng lá bạc hà, 1 lát chuối để ly sinh tố thêm đẹp mắt.

Lưu ý khi thực hiện món sinh tố chuối

Sinh tố phải được xay nhuyễn, phần đá mịn, không còn lợn cợn.
Sinh tố có màu vàng nhạt, không bị tách nước.
Nếu bạn pha chế sinh tố giảm cân, bạn có thể thay thế sữa tươi và sữa chua thành loại không đường, giảm lượng mật ong.
Sau khi pha chế xong thì nên thưởng thức ngay.
Ngoài ra, bạn có thể làm các món sinh tố chuối khác như sinh tố bơ chuối sữa tươi, sinh tố chuối xoài, sinh tố chuối sữa tươi…

Mẹo bảo quản chuối tươi lâu, không bị thâm

Với các món sinh tố, sử dụng nguyên liệu tươi ngon là yếu tố quan trọng quyết định hương vị. Vì vậy, ở bài viết này, chúng tôi đặc biệt giới thiệu đến bạn một số cách bảo quản chuối tươi lâu không bị thâm.

Bạn dùng màng bọc thực phẩm, bọc kín đầu nải chuối và bảo quản ở nhiệt độ phòng.
Với chuối đã lột vỏ, cắt lát mỏng, đặt chuối vào hộp và cho vào ngăn đông tủ lạnh.
Ngoài ra, bạn có thể áo chuối qua một lớp nước đường, cho vào túi ni lông hút hết không khí và bảo quản trong tủ lạnh. Cách này giúp bạn bảo quản được chuối trong khoảng 1 tuần.

Hy vọng, với bài viết này, bạn không chỉ nắm được cách làm sinh tố chuối sữa chua mà còn cập nhật được nhiều thông tin hữu ích về chuối nhé!