1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (8 đánh giá)
Loading...
by Ngô Thị Châu Duyên

Ngoài cách làm sinh tố bưởi truyền thống từ nước ép bưởi, nay Bếp Trưởng Á Âu bật mí thêm công thức sinh tố bưởi vô cùng hấp dẫn. Với cách làm sinh tố bưởi chỉ dưới 300 calories sẽ giúp giảm cân hiệu quả và làn da của bạn sẽ mịn màng, căng mọng nữa đấy !

Sinh tố bưởi
Sinh tố bưởi sáng tạo vô cùng hấp dẫn (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu làm sinh tố bưởi

  • 1 08
  • 50ml sữa tươi
  • 20gr đường cát
  • Đá viên
  • Dụng cụ: máy xay sinh tố, máy ép trái cây, muỗng khuấy…

Cách làm sinh tố bơ

Sơ chế nguyên liệu

Chuối: bỏ vỏ, cắt miếng nhỏ.

Xoài: bỏ vỏ, cắt miếng nhỏ và bỏ hột. Hạn chế cắt thịt xoài phạm vào hột xoài, thịt xoài dễ có sơ xoài làm sinh tố không được mịn.

Bưởi: bóc vỏ, tách thịt bưởi để riêng. Sau đó cho bưởi vào máy ép chậm, ép lấy nước.

Sơ chế nguyên liệu làm sinh tố bưởi
Sơ chế nguyên liệu làm sinh tố bưởi

Cách pha chế sinh tố bưởi “healthy”

Bước tiếp theo, bạn vệ sinh cối xay sinh tố sạch sẽ, dùng khăn khô lau. Nếu không thành phẩm sinh tố dễ bị phân tầng và có mùi hôi từ những loại sinh tố đã xay trước đó.

Xay nhuyễn hỗn hợp sinh tố bưởi
Xay nhuyễn hỗn hợp sinh tố bưởi

Cho lần lượt các nguyên liệu đã chuẩn bị vào: chuối, xoài, nước ép bưởi, sữa tươi, đường cát và hạt chia. Chọn chế độ xay sinh tố từ cao xuống thấp, khi hỗn hợp đã nhuyễn mịn thì cho thêm đá viên vào xay. Nếu bạn muốn bảo quản sinh tố qua đêm thì không nên cho đá vào trực tiếp nhé.

Thưởng thức

Cuối cùng, rót sinh tố ra ly thủy tinh và thưởng thức.

Với những ai đang kinh doanh đồ uống thì trang trí cho ly sinh tố thêm phần hấp dẫn là không thể thiếu. Bạn có thể sử dụng thịt bưởi, xoài và hạt chia để ở trên bề mặt sinh tố.

cách trang trí sinh tố bưởi
Gợi ý cách trang trí sinh tố bưởi đẹp mắt

Uống sinh tố bưởi có mập không?

Bưởi là trái cây giàu vitamin C, có khả năng giảm hàm lượng cholesterol xấu và thanh lọc cơ thể tốt. Bên cạnh đó, enzyme ở trong múi bưởi có tác dụng đốt cháy mỡ thừa, chất béo cao, góp phần thay đổi nồng độ insulin.

Hơn nữa, khi kết hợp sinh tố bưởi với xoài và chuối thì công dụng của sinh tố giảm cân này lại càng hiệu quả hơn. Khi xoài và chuối đều thuộc nhóm họ chua, ít ngọt, giàu vitamin. Trong quả xoài có đến 103 kalo, 75% vitamin C, 24% vitamin A, 12% vitamin B6, 10% lợi khuẩn tốt cho cơ thể. Chuối là loại trái cây giàu protein hạn chế cảm giác thèm ăn vặt, tăng cơ và hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Chính vì thế, chuối luôn xuất hiện trong thực đơn giảm cân khoa học hiện nay.

Ngoài ra, sinh tổ bưởi sẽ là thức uống bổ dưỡng cung cấp đầy đủ dưỡng chất, vitamin tốt cho cơ thể, làm đẹp da, sáng mắt và cung cấp nguồn năng lượng dồi dào.

Nutrition Facts

Pomelo Smoothie

Calories: 250

Thành phần dinh dưỡng % Năng lượng
Total Fat 1g 2%
Sodium 4mg 0%
Potassium 810mg 23%
Carbohydrates 64g 21%
Dietary Fiber 11g 44%
Sugars 44g
Protein 3g 6%
Vitamin A 60.1%
Vitamin C 205%
Calcium 9.6%
Iron 3.9%

Nguồn: Masala Herb

***Phần trăm giá trị hàng ngày được dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Bạn nên duy trì uống sinh tố 3 – 4 lần/tuần, vào mỗi bữa sáng hoặc xế chiều để cung cấp thêm năng lượng cho cơ thể. Đồng thời, bạn có thể bổ sung thêm vitamin và khoáng chất dinh dưỡng còn thiếu.

Để bảo quản sinh tố bưởi, bạn nên cho vào các chai lọ thủy tinh, đậy nắp kín và cho vào ngăn mát. Chỉ nên sử dụng sinh tố được bảo quản trong tủ lạnh khoảng 48 giờ, lúc này dinh dưỡng và  vitamin của trái cây vẫn còn đầy đủ.

Công thức sinh tố bưởi trên sẽ trở thành món đồ uống không thể thiếu trong danh sách đồ uống của gia đình bạn, đặc biệt là những ai đang tìm kiếm cách giảm cân khoa học, hiệu quả và tự nhiên. Ngoài ra, bạn có thể cập nhật thêm nhiều công thức pha chế thức uống bổ dưỡng, cocktail, mocktail, nước ép, sinh tố… tại các khóa học của Bếp Trưởng Á Âu nữa đấy. Hãy liên hệ ngay đến hotline 1800 6148 (cước gọi miễn phí) để đăng ký khóa học phù hợp sớm nhất có thể nhé.

Recipe Name: Sinh Tố Bưởi Image: https://beptruong.edu.vn/wp-content/uploads/2019/04/sinh-to-buoi.jpg Author: Review Date: Recipe Description: Với cách làm sinh tố bưởi chỉ dưới 300 calories sẽ giúp giảm cân hiệu quả và làn da của bạn sẽ mịn màng, căng mọng nữa đấy ! Preparation Time: Cook Time: Total Time: Ingredients: quả chuối , quả xoài chín ,quả bưởi chùm , café hạt chia Rating Value: 4.5 Total Reviews: 8 Reviews

Tác giả: Ngô Thị Châu Duyên

Hiện đang là “Cô giáo trẻ” dạy chuyên ngành Bartender, Barista, Flair bartending, Pha chế thông dụng và Quản lý bar tại Bếp Trưởng Á Âu để truyền đạt những kiến thức, kỹ năng và niềm đam mê nghề Pha chế cho hàng trăm bạn trẻ khác. Đảm nhận vai trò giám sát ẩm thực của khách sạn 5 sao Renaissance Riverside.

SIÊU THỊ ĐVP MARKET

Chuyên Cung Cấp Sản Phẩm Ngành F&B

NGUYÊN VẬT LIỆU – CÔNG CỤ DỤNG CỤ – TRANG THIẾT BỊ

Địa chỉ: 259B Hai Bà Trưng, P6, Q3, TP HCM

Hotline: 0907 30 9988 – Tel: 028 7300 1770 – Fax: 028 7300 1771

Mail: dvpmarket@dvp.com.vn

Web: www.dvpmarket.com

Fanpage: www.facebook.com/sieuthidvpmarket

Leave a Reply

Vui lòng để lại lời nhắn bên dưới, cùng nhau thảo luận nhé!