Cách Làm Bánh Chocolate Bột Nếp Lạ Miệng, Thơm Ngon Tại Nhà
Bạn là tín đồ của chocolate nhưng đã quá quen với các loại bánh truyền thống? Hãy thử ngay món bánh chocolate làm từ bột nếp – một biến tấu cực lạ miệng nhưng vẫn giữ được vị ngọt đậm đà và kết cấu mềm dẻo hấp dẫn. Với công thức đơn giản này, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm tại nhà, vừa thưởng thức hương vị mới lạ, vừa gây ấn tượng với gia đình và bạn bè.
Nguyên liệu làm bánh chocolate
- 260g bột nếp
- 450g đường
- 5g baking soda (không bắt buộc)
- 40g bơ
- 200g chocolate nguyên chất
- 720ml sữa tươi (không đường)
- 8ml vani
- 2 quả trứng
Vì trong công thức sử dụng khá nhiều đường nên các bạn chú ý dùng chocolate nguyên chất, không ngọt nhé!
Cách làm bánh chocolate bằng bột nếp
Bước 1: Đầu tiên, bạn trộn đều các nguyên liệu khô lại với nhau trước này.
Bước 2: Đun chảy chocolate với bơ và một nửa số sữa ở lửa thật nhỏ. Cố gắng để ý để chocolate không bị cháy.
Bước 3: Khi chocolate đã tan chảy hoàn toàn, các bạn tắt bếp rồi đổ nốt số sữa tươi còn lại vào.
Bước 4: Đánh tan 2 quả trứng rồi cho vào trộn đều với phần sữa và chocolate ở trên.
Bước 5: Cho từ từ bột vào hỗn hợp trứng và trộn đều.
Bước 6: Đổ hỗn hợp bột vào khay nướng cỡ khoảng 20x30cm rồi đem nướng ở 180 độ C trong khoảng 45′.
Các bạn chú ý làm nóng lò nướng khoảng 10′ trước khi nướng.
Với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm bánh chocolate bột nếp lạ miệng ngay tại nhà. Món bánh mềm dẻo, thơm ngọt này không chỉ là món tráng miệng hấp dẫn mà còn là cơ hội để bạn thỏa sức sáng tạo và chiêu đãi người thân. Hãy thử ngay hôm nay và tận hưởng thành quả ngọt ngào của chính mình!
Trịnh Thu Hương
- Cách đây 10 năm trước
Thay bột nếp= bột mì được không ạ?
Làm bằng nồi cơm điện có được không??