Cách Làm Kem Vani Táo Đỏ Mát Rượi Cho Ngày Hè

Mùa hè nóng bức luôn khiến bạn tìm kiếm những món tráng miệng mát lạnh, vừa giải nhiệt vừa ngon miệng. Kem vani táo đỏ chính là lựa chọn lý tưởng, kết hợp hương vani thơm dịu cùng vị chua nhẹ, ngọt thanh của táo đỏ, mang đến trải nghiệm mát rượi khó quên. Với công thức đơn giản và dễ thực hiện, bạn có thể tự tay làm món kem này ngay tại nhà, vừa thưởng thức vừa chiêu đãi cả gia đình trong những ngày nắng nóng.

Kem vani táo đỏ được thơm ngon và bổ dưỡng

Nguyên liệu làm kem vani táo đỏ

• 100g táo đỏ
• 180g đường
• 6 lòng đỏ trứng
• 400ml whipping cream
• 180g sữa
• Một ít tinh chất vanilla

Cách làm kem vani táo đỏ

Bước 1: Rửa sạch táo rồi ngâm nước trong 15 phút, sau đó hấp chín.

Bước 2: Cho sữa, lòng đỏ trứng và đường vào một cái bát lớn, đánh đều, sau đó thêm vài giọt vanilla vào.

Bước 3: Tiếp theo, bạn cho hỗn hợp lên bếp, vừa làm nóng vừa khuấy đều cho tới khi sệt lại thì tắt bếp và để nguội.

Bước 4: Tiếp theo là đánh bông whipping cream. Các bạn cần đánh cho tới khi nhấc que đánh lên mà kem không chảy xuống.

Bước 5: Đổ phần whipping cream trên vào hỗn hợp sữa rồi khuấy đều.

Bước 6: Bỏ vỏ và hột táo đỏ rồi cắt thành hạt lựu.

Bước 7: Cho táo tàu vào hỗn hợp trên và trộn đều.

Bước 8: Cuối cùng bạn đổ tất cả vào khuôn, cho vào ngăn đá tủ lạnh từ 4-6 tiếng đồng hồ là có thể dùng được rồi.

Với cách làm kem táo đơn giản nhưng vẫn giữ trọn hương vị thơm ngon, kem vani táo đỏ là món tráng miệng lý tưởng để giải nhiệt ngày hè. Bạn có thể thỏa sức sáng tạo, trang trí thêm trái cây hoặc các loại topping yêu thích để món kem thêm hấp dẫn. Hãy thử tự tay làm ngay tại nhà để tận hưởng hương vị mát lạnh, ngọt thanh, đồng thời mang đến những khoảnh khắc thú vị, vui vẻ bên gia đình và bạn bè.