Học Cách Làm Lê Hầm Rượu Vang Ngọt Thanh, Thơm Lừng

Món lê hầm rượu vang là một sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt thanh của lê và hương thơm nồng nàn, tinh tế của rượu vang. Đây là món tráng miệng sang trọng nhưng lại cực kỳ dễ làm, phù hợp cho những buổi tối lãng mạn, bữa tiệc nhỏ hay đơn giản là thưởng thức cùng gia đình. Với công thức đơn giản này, bạn sẽ học được cách biến những trái lê tươi ngon thành món ăn mềm mại, thấm đượm hương vị rượu vang và gia vị, khiến bất cứ ai cũng phải say mê ngay từ miếng đầu tiên.

Tận hưởng hương vị lê hầm rượu vang hấp dẫn ngay tại nhà với công thức dễ thực hiện.

Nguyên liệu làm lê hầm rượu vang

Cách làm lê hầm rượu vang

– Bạn cho rượu vang đỏ, đường, quế, đinh hương, vỏ cam bào nhuyễn và gừng bào nhuyễn vào nồi rồi bắc lên bếp nấu với lửa nhỏ cho đến khi đường tan hết, nấu thêm 5 phút với lửa nhỏ nữa.

– Sau đó, bạn rửa sạch quả lê, gọt vỏ rồi xếp lê vào nồi, đậy nắp nồi lại và nấu với lửa nhỏ từ 45 đến 50 phút để lê chín mềm và ngấm rượu vang.

– Sau khi lê đã chín mềm, bạn nhẹ nhàng lấy lê ra đĩa và nấu tiếp phần rượu vang trong nồi đến khi rượu sánh lại là được, tắt bếp rồi cho rượu brandy vào hòa chung, lấy nước sốt rượu này rưới lên quả lê là xong.

– Để đĩa lê hầm rượu vang trông hấp dẫn hơn hoặc nếu thích, bạn hãy trang trí thêm kem tươi hoặc một số loại hạt vào đĩa lê nhé!

Lê hầm rượu vang thanh mát, đậm vị thơm

Vậy là chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món lê hầm rượu vang ngọt thanh, mềm thơm và đầy quyến rũ. Món tráng miệng này không chỉ hấp dẫn vị giác mà còn mang đến trải nghiệm ẩm thực tinh tế, khiến bất cứ ai thưởng thức cũng phải lưu luyến. Hãy thử làm ngay tại nhà và tận hưởng hương vị đặc biệt, kết hợp cùng rượu vang hoặc kem vani để tăng phần hấp dẫn cho bữa ăn của bạn.