Mực Nướng Kiểu Hàn Quốc Cay Nồng, Giòn Ngọt, Ăn Là Ghiền
Mực nướng kiểu Hàn Quốc cay là món ăn hấp dẫn, kết hợp hương vị đậm đà của sốt cay Hàn Quốc với độ ngọt tự nhiên và dai mềm của mực tươi. Món ăn không chỉ bắt mắt với màu đỏ óng ánh, mà còn mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo, thích hợp cho bữa nhậu, bữa cơm gia đình hay những dịp tụ họp bạn bè, giúp bữa ăn thêm phong phú và sôi động.
Từng miếng mực nướng đậm đà, hòa quyện sốt cay Hàn. Ảnh Internet
Nguyên liệu làm mực nướng
- 2 con mực tươi
- 1/2 củ hành tây
- Gừng, tỏi
- 5 muỗng canh miso Hàn Quốc (tương miso)
- 1 muỗng canh sốt ớt Hàn Quốc
- 2 thìa mật ong hoặc si rô đường
- Que tre
Cách làm mực nướng kiểu Hàn Quốc
Bước 1: Chuẩn bị sẵn các nguyên liệu ra bát, hành tây cắt nhỏ, tỏi gừng băm nhuyễn.
Bước 2: Cho tất cả vào máy xay nào.
Xay nhuyễn ra nhé.
Bước 3: Mực tươi rửa sạch, cho vào hỗn hợp ướp khoảng 30 phút.
Bước 4: Sau đó, các ấy lấy que tre xiên từ râu thẳng giữa thân con mực như hình.
Bước 5: Tráng một lớp dầu ăn mỏng trong chảo rồi cho mực vào.
Bước 6: Dùng kéo cắt các đường ngang trên thân mực nhưng không cắt rời.
Bước 7: Nướng cho đến khi thịt chín và có màu vàng, trong quá trình nướng các ấy có thể rưới thêm nước sốt vào cho ngấm.
Với công thức này, bạn đã có thể tự tay làm mực nướng kiểu Hàn Quốc cay ngay tại nhà, giữ trọn vị ngọt dai của mực và hương vị cay nồng đặc trưng. Món ăn không chỉ thơm ngon mà còn kích thích vị giác, phù hợp cho bữa cơm gia đình, bữa tiệc hay làm món nhậu hấp dẫn. Hãy thử ngay để cả nhà cùng thưởng thức và cảm nhận hương vị ẩm thực Hàn Quốc đầy mê hoặc.
Ý kiến của bạn