1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (4 đánh giá)
Loading...

Học làm kem hôm nay sẽ giới thiệu đến bạn cách làm kem tươi vani thơm phức, ăn hoài không chán để bạn thực hiện tại nhà và thưởng thức.

Kem tươi vani thực hiện cũng khá giống các loại kem khác chỉ khác ở nguyên liệu và một vài biến tấu trong lúc thực hiện. Khám phá ngay cách làm kem tươi vani đơn giản mà ngon tại nhà ngay nhé!

Cách làm kem tươi vani
Kem tươi vani thơm phức, ăn hoài không chán

 

Nguyên liệu:

– Vani: 2 gói

– Sữa tươi: 120ml

– Kem tươi: 180ml

– Đường trắng: 100g

– Trứng gà: 4 lòng đỏ

Cách làm:

– Trước hết cho kem tươi vảo tủ lạnh để chừng 10 phút.

– Cho sữa tươi và vani vào một chiếc nồi nhỏ bắc lên bếp nấu với lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp sữa sôi lăn tăn thì tắt bếp, để nguội.

– Đập trứng gà ra bát, tách lấy lòng đỏ, thêm đường vào lòng đỏ trứng gà rồi đánh đều để lòng đỏ với đường quyện vào nhau.

– Cho từ từ hỗn hợp sữa đã nguội vào hỗn hợp trứng gà và khuấy đều tay để được hỗn hợp trứng sữa. Sau đó cho hỗn hợp trứng sữa này vào nồi và bắc lên bếp nấu với lửa nhỏ.

– Khi nấu hỗn hợp trứng sữa nhớ khuấy đều tay và chờ đến khi hỗn hợp hơi đặc và mịn là được, không để sôi để tránh hỗn hợp bị vón cục. Tắt bếp và để nguội.

– Lấy kem tươi đã để lạnh đánh bông lên rồi trộn đều với hỗn hợp trứng sữa đã nguội.

– Cho hỗn hợp vừa trộn được vào hộp nhựa, đậy kín rồi để vào ngăn đá khoảng 30 phút thì lấy ra đánh đều. Sau đó đặt hộp kem lại vào tủ lạnh và lặp lại động tác này chừng 2 đến 3 lần cho kem xốp theo ý muốn là có thể thưởng thức.

Cách làm kem tươi vani không khó nhưng bạn phải khéo léo và tỉ mỉ trong từng công đoạn thực hiện để có được thành phẩm thơm ngon như ý nhé! Mong rằng món kem tươi vani sẽ đem lại cho bạn một hương vị tuyệt vời và giúp cải thiện bầu không khí oi bức khó chịu trong những ngày hè.

Recipe Name: Cách làm kem tươi vani đơn giản mà ngon Image: https://beptruong.edu.vn/wp-content/uploads/2016/06/cach-lam-kem-tuoi-vani.jpg Author: Review Date: Recipe Description: Hướng dẫn làm món kem Vani tươi ngon với mùi hương thơm phức, khiến cho bạn ăn hoài không chán, đây là món kem mà trẻ nhỏ rất yêu thích nữa đấy nhé. Preparation Time: Cook Time: Total Time: Rating Value: 4.5 Total Reviews: 4 Reviews

Leave a Reply

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *