Chắc hẳn rằng bạn không thể nào quên được mùi hương của những quả mít chín mọng, ngọt ngào dễ chịu phải không? Giờ đây, bạn đã có thêm cách để thưởng thức từng múi mít trong những ly sinh tố mít mát rượi rồi đấy. Cách làm sinh tố mít cực kỳ đơn giản mà bạn có thể áp dụng ngay.

Sinh tố mít có màu vàng tươi, vị ngọt dễ chịu

Nguyên liệu làm sinh tố mít

60gr mít
20ml sữa tươi
40ml sữa đặc
20gr đường
20gr sữa chua
Đá viên
Dụng cụ làm sinh tố mít: máy xay sinh tố, dao, thớt, muỗng, ly…

Xem thêm vài cách pha chế sinh tố khác ngay đây :

Cách làm sinh tố mít sữa chua

Cách bổ mít không bị dính nhựa lên tay và dao

– Trước tiên, bạn chuẩn bị 1 quả chanh, 1 muỗng café dầu ăn. Dầu ăn sẽ thoa lên dao và dùng dao bổ quả mít làm bốn hoặc làm tám phần.

– Tiếp đến, dùng dao cắt bỏ phần lõi của quả mít, dùng lát chanh thoa lên đầu múi mít vừa cắt. Bạn nên sử dụng bao tay ni lông và đeo tạp dề để hạn chế nhựa dính nhiều.

– Dùng tay giữ 2 bên để làm tơi múi mít và xơ mít, sau đó tách từng múi mít ra và bỏ hột để lấy thịt mít.

Tách riêng thịt mít và hạt mít để riêng

Cách xay sinh tố mít

– Vệ sinh cối xay sinh tố sạch sẽ, cho lần lượt mít, sữa tươi, sữa đặc, sữa chua và đường vào xay nhuyễn hỗn hợp. Khi sinh tố đã bắt đầu sánh mịn, bạn cho đá viên vào xay thêm 5 – 8 giây là được. Xay sinh tố quá lâu sẽ dễ làm thành phẩm bị tách nước.

Xay nhuyễn hỗn hợp làm cho nguyên liệu hòa quyện tự nhiên

– Với những nguyên liệu trên, bạn có thể gia giảm theo sở thích, phù hợp với khẩu vị nhé. Đối với những quả mít chín ngọt, bạn có thể giảm đường để sinh tố không bị quá ngọt.

Những ai không nên uống sinh tố mít nhiều?

Những người bị hội chứng phấn hoa bạch dương nên tránh ăn mít, vì mít có thể gây ra dị ứng cho cơ thể. Những người bị rối loạn máu thường xuyên thì ăn mít sẽ làm tăng sự đông máu đột ngột.

Lợi ích của sinh tố mít với sức khỏe

– Mít chứa nhiều chất chống oxy hóa, chất xơ và vitamin A, vitamin C. Với nguồn khoáng chất tốt như canxi, kali, sắt… đủ để thuyết phục bạn siêng năng bổ sung loại đồ uống bổ dưỡng này.

– Một số nghiên cứu cho rằng trong quả mít có chứa hợp chất profin rất hữu ích để ngăn ngừa ung thư, tăng sức khỏe cho đường ruột.

Nutrition Facts
For a Serving Size of 70 grams(70g)
Calories 329	Calories from Fat 44.1(13.4%)
	% Daily Value *
Total Fat 4.9g	–
Saturated fat 4.2g	–
Sodium 17.5mg	1%
Carbohydrates 70g	–
Net carbs 68.6g	–
Sugar 37.1g	–
Fiber 1.4g	6%
Protein 2.1g
Vitamins and minerals
Calcium 28mg	3%
Fatty acids
Amino acids
* The Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet, so your values may change depending on your calorie needs.

Thông tin thành phần dinh dưỡng trong sinh tố mít từ EatThisMuch Blog

Ngoài sinh tố mít truyền thống, bạn có thể pha chế thêm với nguyên liệu trái cây khác như xoài, chuối, dâu, rau xanh, dứa… để làm mới menu đồ uống dinh dưỡng cho cơ thể. Chỉ với 3 bước pha chế trong vòng 5 phút thực hiện, bạn đã có ngay những cốc sinh tố mít ngọt ngào.