Sinh Tố Cà Chua

Sinh tố cà chua là lựa chọn hàng đầu trong các loại nước trái cây giải khát. Bạn có thể tự pha chế tích tắc trong 10 phút ngay tại nhà. Hãy cùng thực hiện cách làm sinh tố cà chua ngon cùng Bếp Trưởng Á Âu nào!


Uống nước ép cà chua bổ sung vitamin giúp làm đẹp da (Ảnh: Internet)

Ngoài những công dụng quen thuộc mà bạn biết về cà chua, thì loại quả này còn có một tác dụng cực kỳ “thần thánh” cho những ai đang lo lắng về tình trạng mụn trên mặt. Mỗi ngày hãy duy trì uống sinh tố cà chua và nước ép cà rốt, cơ thể lọc những độc tố có hại ra ngoài, đồng thời bổ sung những vitamin và chất khoáng cần thiết. Từ đó, cơ thể được nuôi dưỡng khỏe mạnh bên trong, tình trạng mụn hay da mặt bị xỉn màu cũng được cải thiện.

Nguyên liệu làm sinh tố cà chua

  • Cà chua: 400gr
  • Sữa tươi: 40ml = 1.3 oz
  • Sữa chua: 1 hộp
  • Đường: 20gr
  • Đá viên
  • Dụng cụ: máy xay sinh tố, muỗng khuấy, ly thủy tinh…

Cách làm sinh tố cà chua

Sơ chế nguyên liệu

Trước tiên, rửa sạch cà chua qua nước muối pha loãng. Sau đó, cắt đôi cà chua, bỏ cuống và giữ lại phần ruột bên trong.

Cắt nhỏ cà chua để khi xay sinh tố dễ dàng hơn (Ảnh: Internet)

Máy xay sinh tố: rửa sạch, lau khô nước còn đọng lại.

Cách xay sinh tố cà chua ngon

Tùy thuộc vào công suất máy xay, lượng nước ép trái cây có được sẽ khác nhau. Một số dòng máy, cũng như công năng thường sẽ xay nhuyễn được hỗn hợp trái cây nhuyễn mịn, không dăm đá, không bị lẫn xơ trái cây.


Cách xay sinh tố cà chua đúng cách (Ảnh: Internet)

Tiếp tục làm sinh tố cà chua, cho lần lượt cà chua, sữa tươi, sữa đặc và đá viên vào. Chọn chế độ xay chuyển từ thấp đến lớn, sau đó quay ngược về mức độ nhỏ để xay nhuyễn trước khi kết thúc. Cuối cùng, rót ra ly sinh tố cà chua sánh mịn, màu đỏ tươi mát và thưởng thức ngay thôi.

Uống sinh tố cà chua mỗi ngày có tốt không?

Bạn có thể uống nước ép cà chua thường xuyên, thế nhưng để khẩu vị đổi mới thêm nhiều hương vị thì bạn nên uống xen kẽ theo tuần. Sinh tố cà chua giúp làn da trắng, mịn hơn, đồng thời làm mờ được vết thâm nám hiệu quả.

Thành phần dinh dưỡng có trong sinh tố cà chua

Tomato Smoothies Calories

(250ml)

Khoảng 245 Calories

(Protein 4.9g, Total Fat 1.5g, Sodium 117.3 mg..)

Vitamin A211.2 %
Vitamin C108.6 %
Vitamin E14.4 %
Nguồn: MyFitnessPal.com

Với khoảng 245 Calories nạp vào cơ thể tương đương với hơn 30 phút đạp xe đạp, 25 phút chạy bộ và bằng 1 tiếng rưỡi dọn dẹp nhà cửa. Vì thế, lượng calories của sinh tố cà chua nằm ở mức cho phép đối với những ai đang trong chế độ giảm cân. Dựa vào phần trăm dinh dưỡng có trong sinh tố cà chua, bạn có thể thấy rằng, lượng vitamin làm đẹp da rất nhiều.

Cách bảo quản sinh tố cà chua đúng cách

  • Bạn cần bảo quản sinh tố trong những bình thủy tinh, cất trong ngăn mát tủ lạnh.
  • Khi pha sinh tố cà chua, bạn thêm khoảng 5ml – 10ml nước cốt chanh để tính axit trong chanh bảo quản được sinh tố cà chua tốt hơn. Hoặc bạn có thể thêm 1 chút muối, nhưng đừng cho quá nhiều nó sẽ làm biến đổi hương vị của sinh tố.

Ai mà nghĩ những quả chua đỏ mọng thường xuyên xuất hiện trong căn bếp, lại có nhiều tác dụng và tốt cho sức khỏe đến vậy. Hãy duy trì thói quen uống sinh tố cà chua và các loại sinh tố ngon khác để bổ sung năng lượng tự nhiên cho cơ thể nhé!

Điểm: 3 (2 bình chọn)

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

Tác giả: Ngô Thị Châu Duyên

Hiện đang là “Cô giáo trẻ” dạy chuyên ngành Bartender, Barista, Flair bartending, Pha chế thông dụng và Quản lý bar tại Bếp Trưởng Á Âu để truyền đạt những kiến thức, kỹ năng và niềm đam mê nghề Pha chế cho hàng trăm bạn trẻ khác. Đảm nhận vai trò giám sát ẩm thực của khách sạn 5 sao Renaissance Riverside.

2 Bình luận cho bài viết: “Sinh Tố Cà Chua

Ý kiến của bạn

  1. tai sao sinh to ko co cho sua va da khi xay vay .neu ko cho thi lam dao co dc vi beo chu

    Trả lời

  • tai sao sinh to ko co cho sua va da khi xay vay .neu ko cho thi lam sao co dc do lanh va beo khi an chu .hinh nhu nhung cách huong dan nao cung ko thay co sua het vay

    Trả lời

Đăng ký tư vấn miễn phí!