Mở Quán Cơm Tấm Nhanh Lời Không?

Cũng như phở, bánh canh hay hủ tiếu, cơm tấm là món ăn thân quen bao đời nay của người Sài Gòn và dần được bán trên khắp cả nước. Mở quán cơm tấm nhanh lời không cũng là thắc mắc của nhiều người khi muốn kinh doanh ẩm thực.

Cơm tấm có mặt khắp các vỉa hè Sài Gòn, từ quán nhỏ bình dân đến nhà hàng lớn sang trọng. Bạn có thể ăn cơm tấm vào buổi sáng, trưa, chiều thậm chí tối khuya. Cơm tấm dễ ăn, bình dân nên lúc nào cũng thu hút một lượng thực khách ổn định. Đây chính là tiềm năng dồi dào để người kinh doanh có thể “hái ra tiền” từ món ăn truyền thống ngày càng nổi tiếng này.

Mở quán cơm tấm đang là hình thức kinh doanh thu lời hấp dẫn

Mở quán cơm tấm nhanh lời không?

Một trong những lợi thế dễ thấy khi mở quán cơm tấm đó là khách hàng. Cơm tấm là món ăn truyền thống dễ ăn, không gây ngán, lại “chắc bụng” nên đã gắn bó và thân thuộc với đời sống người Việt từ lâu, có thể phục vụ được mọi lứa tuổi, tầng lớp, từ lao động bình dân đến dân văn phòng, công nhân viên chức, học sinh, sinh viên… Đặc biệt, bạn cũng có thể bán cơm tấm vào mọi thời điểm trong trong ngày nên không sợ “ế”. Đây chính là những điều kiện đầu tiên tạo cơ hội để bạn nhanh chóng hồi vốn và sinh lời.

Kinh doanh mở quán cơm tấm không cần phải bỏ vốn quá nhiều nên bạn có thể khởi nghiệp với số tiền nhỏ chỉ khoảng từ 30 – 40 triệu đồng để chi cho tất cả các khoản như: thuê mặt bằng, đặt cọc, mua sắm bàn ghế, dụng cụ nấu ăn, phí nguyên liệu và dự phòng trong 2 – 3 tháng đầu kinh doanh…

Giá thành mỗi đĩa cơm tấm bình dân hiện nay thường từ 20.000đ – 30.000đ/đĩa tùy theo quy mô quán và nhu cầu của khách hàng. Khác với nhiều hình thức kinh doanh phải xoay vòng vốn, mở quán bán cơm tấm, bạn thu tiền được ngay sau mỗi suất ăn nên hết một ngày có thể nắm rõ mình lời hay lỗ bao nhiêu và dễ dàng bù vào chi phí mua nguyên liệu ngay những lần sau đó.

Với nhiều lợi thế kinh doanh, mở quán cơm tấm sẽ mang đến nhiều lợi nhuận

Quy trình để chế biến cơm tấm cũng khá đơn giản và ít công đoạn. Vì vậy, bạn có thể tiết kiệm được thời gian và chi phí thuê nhân viên phục vụ. Bên cạnh đó, các món ăn kèm của cơm tấm cũng dễ chế biến và có giá thành tương đối rẻ. Ngoài sườn nướng thì trứng, bì, chả trứng…; thức ăn phụ như: dưa leo, cà chua, xà lách, cải muối… đều dân dã và dễ dàng mua được với mức giá thấp tại các điểm chợ đầu mối.

Với những lợi thế và cơ hội kinh doanh thuận lợi trên đây, kinh doanh cơm tấm sẽ mang đến cho bạn nhiều lợi nhuận chỉ trong thời gian ngắn. Tuy nhiên, lời bao nhiêu, nhiều hay ít và nhanh hay chậm còn tùy thuộc vào khả năng tính toán, quản lý và các bí quyết nấu cơm tấm ngon của bạn.

Để bán cơm tấm nhanh thu lời

Bất cứ người kinh doanh nào khi mở quán cũng mong muốn nhanh chóng hồi vốn và thu lời. Tuy nhiên, chỉ dựa vào những lợi thế căn bản của món ăn thì chưa đủ. Vậy nên bạn cần lưu ý một số bí quyết dưới đây.

Công thức chế biến cơm tấm ngon, hấp dẫn

Hiện nay trên thị trường, nhiều thương hiệu cơm tấm đã trở nên nổi tiếng như: Thuận Kiều, Cali… Bên cạnh đó, có rất nhiều quán cơm tấm bình dân không thương hiệu, không tên nhưng vẫn luôn đông kín khách mặc dù nằm trong hẻm và thu về hàng chục, thậm chí hàng trăm triệu đồng mỗi tháng. Điều này chỉ có thể xảy ra khi món cơm tấm của bạn ngon, chất lượng và tạo được sự khác biệt với các đối thủ của mình. Muốn như vậy, bạn hãy tìm kiếm, học hỏi để tự tin có một bí quyết nấu cơm tấm mở quán, cách ướp, nướng sườn độc đáo và cách pha chế nước chấm hoàn hảo. Nếu chưa đủ tự tin, các khóa học nấu cơm tấm mở quán có thể sẽ giúp bạn thực hiện được điều này.

Chất lượng phục vụ tốt

Bên cạnh chất lượng món ăn, thái độ nhiệt tình, thân thiện trong phục vụ chính là một trong những bí quyết để bạn thu hút và “giữ chân” thực khách. Vậy nên đừng quên trau dồi kỹ năng giao tiếp, luôn phục vụ thực khách bằng cả đạo đức và cái tâm của người kinh doanh.

Chất lượng phục vụ và không gian quán thoáng mát, sạch sẽ giúp thu hút thực khách

Quán sạch sẽ, thoáng mát

Sự sạch sẽ, gọn gàng không chỉ giúp thực khách thoải mái khi ăn uống mà còn để lại “ấn tượng” đi kèm sự tin tưởng nhiều hơn về việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Và thiện cảm của khách hàng sẽ tác động không hề nhỏ tới lợi nhuận quán cơm tấm của bạn.

Mở quán kinh doanh cơm tấm đã và đang là một hình thức kinh doanh thu lời hấp dẫn hiện nay cùng với các món ăn truyền thống khác như: phở, bánh canh, mì Quảng, hủ tiếu… và thu hút không ít người đầu tư. Điều này chứng tỏ phải dễ phát triển và thu lợi nhuận tốt thì hình thức kinh doanh mở quán cơm tấm mới tạo nên sức hút mạnh mẽ như vậy. Với những thông tin và bí quyết hữu ích trên đây, hi vọng đã giúp bạn có thể mở quán cơm tấm thành công và nhanh chóng thu lời.