1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3 đánh giá)
Loading...

Thịt gà sốt cam với vị ngọt dịu của cam, phần thịt thấm gia vị, thoang thoảng mùi thơm của hạt vừng và vỏ cam, dùng làm món mặn ăn với cơm rất đậm đà.

Thịt gà sốt cam ngon độc đáo

Cách nấu Thịt gà sốt cam

Nguyên liệu nấu thịt gà sốt cam:

– 3-4 đùi gà lớn, hoặc 300g thịt gà phi lê

– 1-2 quả cam vàng

– 1-2 thìa canh bột năng

– Muối, đường, hạt nêm, tỏi, hành khô, dầu hào

– 1 thìa nhỏ tương sả, bạn có thể tự làm hay mua sẵn

– Một ít vừng rang thơm, hành lá.

Cách nấu Thịt gà sốt cam ngon:

Bước 1:

Thịt đùi gà rửa sạch, lóc bỏ da, xương, thái thành từng lát vừa ăn.

Thêm vào bát thịt một thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, trộn đều, ướp khoảng 20-30 phút.

Bước 2:

Cam rửa sạch, dùng dao bén hay đồ bào chuyên dụng, bào lấy một ít vỏ cam, lưu ý không bào đến phần cùi trắng vì sẽ bị đắng.

Bổ quả cam, vắt lấy nước cam để ra ly, bỏ hạt (nếu có).

Bước 3:

Thịt gà sau khi ướp, lăn qua bát bột năng, tiếp theo đun nóng dầu ăn thả gà vào rán vàng đều hai mặt, bạn dùng nồi nhỏ để rán thì sẽ tiết kiệm được dầu ăn.

Bước 4:

Gà sau khi rán, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu ăn. Tiếp tục đun nóng một ít dầu ăn ở chảo, phi hành, tỏi thơm cho thịt gà vào đảo khoảng 3-5 phút, rưới vào một ít dầu hào.

Bước 5:

Cho phần nước cam vào chảo, đun lửa nhỏ, tiếp tục đun khoảng 5-10 phút.

Bước 6:

Cho tiếp tương sả vào chảo, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, đun đến khi phần nước sốt hơi sánh đặc, thì bạn tắt bếp thêm hành lá thái nhỏ, rắc một ít vừng rang và vỏ cam bào mịn lên bề mặt, gắp thịt ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.

Món ăn ngon với thịt gà sốt cam với hương vị thơm ngon sự hòa quyện của các gia vị cùng với sự thanh của hương cam sẽ là món đưa cơm cho gia đình bạn.

Recipe Name: Thịt Gà Sốt Cam Image: https://beptruong.edu.vn/wp-content/uploads/2013/07/thit-ga-sot-cam-doc-dao.jpg Author: Review Date: Recipe Description: Cách nấu Thịt gà sốt cam với vị ngọt dịu của cam, phần thịt thấm gia vị, thoang thoảng mùi thơm của hạt vừng và vỏ cam, dùng làm món mặn ăn với cơm rất đậm đà. Cook Time: Total Time: Yield: 50M Ingredients: đùi gà lớn, thịt gà phi lê ,cam vàng ,bột năng Rating Value: 4 Total Reviews: 3 Reviews

SIÊU THỊ ĐVP MARKET

Chuyên Cung Cấp Sản Phẩm Ngành F&B

NGUYÊN VẬT LIỆU – CÔNG CỤ DỤNG CỤ – TRANG THIẾT BỊ

Địa chỉ: 259B Hai Bà Trưng, P6, Q3, TP HCM

Hotline: 0907 30 9988 – Tel: 028 7300 1770 – Fax: 028 7300 1771

Mail: dvpmarket@dvp.com.vn

Web: www.dvpmarket.com

Fanpage: www.facebook.com/sieuthidvpmarket

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *