Ngoài học nấu món Việt ở TPHCM, học viên tại cũng có thể lựa chọn một trong các chi nhánh khách của Bếp Trưởng tại các tỉnh, thành khác trên cả nước như Hà Nội, Đà Nẵng, Hội An, Nha Trang, Buôn Ma Thuột, Bình Dương, Biên Hòa, Cần Thơ, Rạch Giá… để thuận tiện hơn cho việc học.
- CN Chu Văn An: 02 – 04 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, Phường 26, Quận Bình Thạnh, TP.HCM
- CN Biên Hòa: O13 – O14 Đồng Khởi, Phường Tam Hòa, TP. Biên Hòa
- CN Bình Dương: 153 Ngô Gia Tự, Phường Chánh Nghĩa, TP. Thủ Dầu Một
- CN Cần Thơ: 57 Nguyễn Việt Hồng, Phường An Phú, Quận Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
- CN Rạch Giá: L09-01 Trần Quang Khải, Phường An Hòa, TP. Rạch Giá, Tỉnh Kiên Giang
- CN Nha Trang: 49 – 51, Đường A4, Khu đô thị VCN Phước Hải, Phường Phước Hải, TP. Nha Trang
- CN Buôn Ma Thuột: 55 Trần Quang Khải, Phường Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột
- CN Hà Nội: B9/D13 Trần Đăng Ninh kéo dài, P. Dịch Vọng, Q. Cầu Giấy, Hà Nội
- CN Lê Văn Hiến: 150 Lê Văn Hiến, Phường Khuê Mỹ, Quận Ngũ Hành Sơn, TP. Đà Nẵng
- CN Điện Biên Phủ: 286 Điện Biên Phủ, Phường Chính Gián, Quận Thanh Khê, TP. Đà Nẵng và 304 Điện Biên Phủ, phường Chính Gián, quận Thanh Khê, thành phố Đà Nẵng
- CN Xô Viết Nghệ Tĩnh: 195 – 197 Xô Viết Nghệ Tĩnh, phường Khuê Trung, quận Cẩm Lệ, thành phố Đà Nẵng
Tham gia vào các chuyến Hotel/Restautant tour tại các khách sạn nổi tiếng để trải nghiệm thực tế về môi trường làm việc Bếp.
Tham gia Ngày hội tuyển dụng được tổ chức tại trường để tìm hiểu thông tin về các nhà tuyển dụng và phỏng vấn xin việc ngay tại đây.
Hỗ trợ giới thiệu nơi thực tập.
Hỗ trợ giới thiệu việc làm cho học viên sau tốt nghiệp nếu có nhu cầu.
Học phí có thể chia thành thành nhiều đợt đóng. Học phí đã bao gồm đồng phục, giáo trình, nguyên vật liệu trong suốt các buổi học tại lớp, lệ phí thi và cấp chứng chỉ.
Giảm 3% học phí cho học viên đăng ký trọn khóa.
Hỗ trợ vay vốn lãi suất thấp và giảm 5% học phí cho học viên có hoàn cảnh khó khăn, gia đình chính sách.
- Học viên được học cùng những Chuyên gia hàng đầu, Giảng viên giàu kinh nghiệm trong lĩnh vực bếp
- Chương trình học tích hợp giữa lý thuyết và thực hành, phương pháp học hai chiều, suy luận và sáng tạo. Học viên được thực hành với cơ sở vật chất và trang thiết bị hiện đại
Học viên còn được bổ sung những kiến thức về làm bánh và các kỹ năng cần thiết của một đầu bếp món Việt chuyên nghiệp như: làm việc nhóm, giao tiếp, kiếm soát chi phí, tính food cost, vận hành bếp, quản lý nhân sự, lập dự án kinh doanh ẩm thực...
Khóa học Nghiệp vụ Bếp trưởng Bếp Việt có thời gian là khoảng 6 tháng. Sau khi học xong, học viên có thể 2 tháng thực tập để trải nghiệm với môi trường làm việc thực tế.
| STT |
Ngày học
|
Sáng
|
Chiều
|
Tối
|
|
1
|
Thứ 2 – 4 – 6
|
08h30 – 11h30
|
13h30 – 16h30
|
18h00 – 21h00
|
|
2
|
Thứ 3 – 5 – 7
|
| CẤP ĐỘ |
VĂN BẰNG ĐƯỢC CẤP |
TIẾNG VIỆT |
TIẾNG ANH |
| Nghiệp vụ Bếp chính Bếp Việt - Phần 1 |
Giấy xác nhận đang theo học |
Nghiệp vụ Bếp trưởng – Chuyên ngành Bếp Việt |
Không có |
| Nghiệp vụ Bếp chính Bếp Việt - Phần 2 |
Chứng chỉ của HNAAu |
Nghiệp vụ Bếp chính – Chuyên ngành Bếp Việt |
Vietnam Culinary Program – Advanced Cooking Techniques |
| Nghiệp vụ Quản lý - Bếp Việt |
Chứng chỉ của Tổng cục Giáo dục Nghề nghiệp |
Nghiệp vụ Bếp trưởng - Chuyên ngành Bếp Việt |
Vietnam Culinary Program - Professional Cooking Techniques |
Học viên sau khi tốt nghiệp có thể ứng tuyển làm việc tại các môi trường như sau:
Trở thành đầu bếp tại nhà hàng chuyên món Việt, bộ phận bếp Việt trong khách sạn.
Trở thành đầu bếp cho bếp ăn công nghiệp cho cho các tổ chức, công ty, trường học, bệnh viện, hàng không…
Mở nhà hàng, quán ăn, quán nhậu chuyên món Việt.
