KHÓA HỌCĐÀO TẠO NGHIỆP VỤ BẾP TRƯỞNG BẾP VIỆT
Món Việt ngày càng đa dạng, hấp dẫn và là sự lựa chọn của nhiều thực khách sành ăn. Chương trình đào tạo Bếp Trưởng Bếp Việt tại Bếp Trưởng Á Âu được xây dựng đã phần nào đáp ứng được nhu cầu tuyển dụng nhân sự trong ngành Bếp. Đặc biệt, đối với những bạn có định hướng sự nghiệp trở thành Bếp trưởng tại các nhà hàng món Việt thì đây là khóa học nấu ăn vô cùng cần thiết.
Trực tiếp đứng lớp khóa học nấu món Việt chuyên nghiệp là các Bếp trưởng, chuyên gia có kinh nghiệm dày dặn trong lĩnh vực nghề bếp và giảng dạy ẩm thực.
Điểm nổi bật của chương trình là ngoài việc thực hành chế biến món Việt theo đặc trưng vùng miền với nhiều chủ đề đa dạng, học viên còn được bổ sung các kỹ năng làm việc nhóm, quản lý công việc, chi phí, nhân sự, lập dự án kinh doanh ẩm thực… để có cơ hội thăng tiến trong công việc.
CHƯƠNG TRÌNH HỌC NẤU MÓN VIỆT
ĐỘI NGŨ GIẢNG VIÊN
Đội ngũ giảng viên dạy nấu món Việt là những Siêu đầu bếp, Bếp trưởng dày dạn kinh nghiệm như:
Thầy Nguyễn Văn Lập
Siêu đầu bếp Việt Nam 2013
Thầy Nguyễn Văn Thuận
BTĐH chuỗi nhà hàng Kingdom
Thầy Đỗ Xuân Trình
BT Nhà hàng Grand Palace
ƯU ĐIỂM KHÓA HỌC
– Học viên được học cùng những Chuyên gia hàng đầu, Giảng viên giàu kinh nghiệm trong lĩnh vực bếp
– Chương trình học tích hợp giữa lý thuyết và thực hành, phương pháp học hai chiều, suy luận và sáng tạo. Học viên được thực hành với cơ sở vật chất và trang thiết bị hiện đại
Học viên còn được bổ sung những kiến thức về làm bánh và các kỹ năng cần thiết của một đầu bếp món Việt chuyên nghiệp như: làm việc nhóm, giao tiếp, kiếm soát chi phí, tính food cost, vận hành bếp, quản lý nhân sự, lập dự án kinh doanh ẩm thực…
HỌC MẤT BAO LÂU?
Khóa học Nghiệp vụ Bếp trưởng Bếp Việt có thời gian là khoảng 6 tháng. Sau khi học xong, học viên có 2 tháng thực tập để trải nghiệm với môi trường làm việc thực tế.
LỊCH HỌC
HỌC PHÍ
Học phí có thể chia thành thành nhiều đợt đóng. Học phí đã bao gồm đồng phục, giáo trình, nguyên vật liệu trong suốt các buổi học tại lớp, lệ phí thi và cấp chứng chỉ.
Giảm 3% học phí cho học viên đăng ký trọn khóa.
Hỗ trợ vay vốn lãi suất thấp.
Giảm 5% học phí cho học viên có hoàn cảnh khó khăn, gia đình chính sách, bộ đội xuất ngũ.
COMBO ƯU ĐÃI
| Combo | Chương Trình | Chuyên Đề / Module | Ghi chú | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Combo 1 | Bếp Chính 1 |
|
Áp dụng cho NV Bếp Chính; Bếp Chính Bếp Việt, Bếp Chính Bếp Âu, Bếp Hoa | ||
| Combo 2 | Bếp Chính 1 |
|
|||
| Combo 3 | Bếp Chính 1 |
|
|||
| Combo 4 | Bếp Chính 1 |
|
|||
| Combo 5 | Bếp Chính 1 |
|
|||
| Combo 6 | NV quản lý |
|
Áp dụng cho tất cả các ngành Bếp Nóng | ||
| Combo 7 | NV quản lý |
|
|||
| Combo 8 | NV quản lý |
|
|||
| Combo 9 | NV quản lý |
|
|||
| Combo 10 | NV quản lý |
|
|||
| Combo 11 | Bếp Chính |
|
Áp dụng cho NV Bếp Chính; Bếp Chính Bếp Việt, Bếp Chính Bếp Hoa, Bếp Chính Bếp Âu | ||
| Combo 12 | Bếp Chính |
|
|||
| Combo 13 | Bếp Chính |
|
|||
| Combo 14 | Bếp Trưởng |
|
Áp dụng cho NV Bếp Trưởng; Bếp Trưởng Bếp Việt, Bếp Trưởng Bếp Âu, Bếp Trưởng Bếp Hoa | ||
| Combo 15 | Bếp Trưởng |
|
|||
| Combo 16 | Bếp Trưởng |
|
|||
| Combo 32 | Bếp Chính |
|
Áp dụng cho NV Bếp Chính; Bếp Chính Bếp Việt, Bếp Chính Bếp Âu; Bếp Chính Bếp Hoa | ||
| Combo 33 | Bếp Chính |
|
|||
| Combo 34 | Bếp Trưởng |
|
Áp dụng cho NV Bếp Trưởng; Bếp Trưởng Bếp Việt, Bếp Trưởng Bếp Âu; Bếp Trưởng Bếp Hoa | ||
| Combo 35 | Bếp Trưởng |
|
|||
| Combo 44 | Bếp Chính |
|
Áp dụng cho NV Bếp Chính; Bếp Chính Bếp Việt, Bếp Chính Bếp Âu; Bếp Chính Bếp Hoa | ||
| Combo 45 | Bếp Chính |
|
|||
| Combo 46 | Bếp Chính |
|
|||
| Combo 47 | Bếp Trưởng |
|
Áp dụng cho NV Bếp Trưởng; Bếp Trưởng Bếp Việt, Bếp Trưởng Bếp Âu; Bếp Trưởng Bếp Hoa | ||
| Combo 48 | Bếp Trưởng |
|
|||
| Combo 49 | Bếp Trưởng |
|
|||
| Combo 65 | Bếp Chính |
|
Áp dụng cho NV Bếp Chính; Bếp Chính Bếp Việt, Bếp Chính Bếp Âu; Bếp Chính Bếp Hoa | ||
| Combo 66 | Bếp Chính |
|
|||
| Combo 67 | Bếp Chính |
|
|||
| Combo 68 | Bếp Trưởng |
|
Áp dụng cho NV Bếp Trưởng; Bếp Trưởng Bếp Việt, Bếp Trưởng Bếp Âu; Bếp Trưởng Bếp Hoa | ||
| Combo 69 | Bếp Trưởng |
|
|||
| Combo 70 | Bếp Trưởng |
|
|||
| Combo đặc biệt | Khi HV đăng ký & đóng học phí cùng lúc một lần các Combo sau sẽ được giảm ngay 5%/ Tổng học phí thực của các khóa học: 1. >= 2 khóa học Bếp Nóng 2. Bếp Nóng + Khởi sự kinh doanh NHCF 3. Bếp Nóng + Pha Chế 4. Bếp Nóng + Bếp Bánh 5. Bếp Nóng + NHKS 6. Bếp Nóng + Anh Văn NHKS 7. Bếp Nóng + Lớp yêu cầu 8. Bếp Nóng + Làm Kem 9. Bếp Nóng + Khóa học bất kỳ + Chuyên đề/ Module bất kỳ 10. Bếp Nóng + Digital Marketing 11. Bếp Nóng + Chăm sóc sắc đẹp 12. Bếp Nóng + CET Lưu ý: Áp dụng cho cả trường hợp HV đóng học phí theo đợt hoặc trọn khóa. Nếu HV đóng theo đợt chỉ áp dụng chương trình khuyến mãi ở lần đóng mà có mua Combo. |
||||
CHỨNG CHỈ
CƠ HỘI VIỆC LÀM
Học viên sau khi tốt nghiệp có thể ứng tuyển làm việc tại các môi trường như sau:
Trở thành đầu bếp tại nhà hàng chuyên món Việt, bộ phận bếp Việt trong khách sạn.
Trở thành đầu bếp cho bếp ăn công nghiệp cho cho các tổ chức, công ty, trường học, bệnh viện, hàng không…
Mở nhà hàng, quán ăn, quán nhậu chuyên món Việt.
ĐỊA ĐIỂM HỌC
CN Chu Văn An: 02 – 04 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, Phường 26, Quận Bình Thạnh, TP.HCM
CN Biên Hòa: O13 – O14 Đồng Khởi, Phường Tam Hòa, TP. Biên Hòa
CN Bình Dương: 153 Ngô Gia Tự, Phường Chánh Nghĩa, TP. Thủ Dầu Một
CN Cần Thơ: 57 Nguyễn Việt Hồng, Phường An Phú, Quận Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
CN Rạch Giá: L09-01 Trần Quang Khải, Phường An Hòa, TP. Rạch Giá, Tỉnh Kiên Giang
CN Nha Trang: 49 – 51, Đường A4, Khu đô thị VCN Phước Hải, Phường Phước Hải, TP. Nha Trang
CN Buôn Ma Thuột: 55 Trần Quang Khải, Phường Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột
CN Lê Văn Hiến: 150 Lê Văn Hiến, Phường Khuê Mỹ, Quận Ngũ Hành Sơn, TP. Đà Nẵng
CN Điện Biên Phủ: 286 Điện Biên Phủ, Phường Chính Gián, Quận Thanh Khê, TP. Đà Nẵng và 304 Điện Biên Phủ, phường Chính Gián, quận Thanh Khê, thành phố Đà Nẵng
CN Xô Viết Nghệ Tĩnh: 195 – 197 Xô Viết Nghệ Tĩnh, phường Khuê Trung, quận Cẩm Lệ, thành phố Đà Nẵng
CN Hà Nội: 100 Khúc Thừa Dụ, Phường Dịch Vọng, Quận Cầu Giấy, TP. Hà Nội
CAM KẾT & HỖ TRỢ
Tham gia vào các chuyến Hotel/Restautant tour tại các khách sạn nổi tiếng để trải nghiệm thực tế về môi trường làm việc Bếp.
Tham gia Ngày hội tuyển dụng để tìm hiểu thông tin về các nhà tuyển dụng và phỏng vấn xin việc ngay tại đây.
Hỗ trợ giới thiệu nơi thực tập.
Hỗ trợ giới thiệu việc làm cho học viên sau tốt nghiệp nếu có nhu cầu.
VIDEO HƯỚNG DẪN NẤU ĂN
SẢN PHẨM HỌC VIÊN
ĐÁNH GIÁ HỌC VIÊN
CỰU HỌC VIÊN BẾP TRƯỞNG BẾP VIỆT
“Tôi quyết định chọn học Bếp Việt vì tình yêu với những món ăn Việt. Tại đây, tôi được học thêm rất nhiều món ăn từ khắp vùng miền, hiểu hơn về những tiêu chuẩn cao cấp khi nấu và phục vụ”.
CỰU HỌC VIÊN NGHIỆP VỤ BẾP TRƯỞNG BẾP VIỆT
“Khác với các bạn trẻ, tôi bắt đầu học nghề bếp khá muộn. Tuy nhiên, phương pháp học ở đây khoa học, bài bản,giúp tôi dễ dàng nắm bắt bài học ngay tại lớp”.