Kem Táo

Vào mùa hè mà tủ lạnh nhà bạn lúc nào cũng có sẵn những món kem làm từ hoa quả tươi nguyên chất để thưởng thức thì không gì bằng phải không nào? Cách làm kem táo từ quả táo tươi siêu ngon, khó có thể tìm thấy ngoài tiệm. Sưu tầm thêm công thức làm kem táo trở thành một món kem ngon mát, lạ miệng cho mùa hè mà bạn có thể tự làm kem tươi này ngay ở nhà nhé.

Kem làm từ quả táo tươi siêu ngon khó có thể tìm thấy ngoài tiệm (Ảnh: Internet)

Theo một số chuyên gia khuyên nên ăn từ 1 quả táo mỗi ngày sẽ duy trì thanh xuân. Thay vào đó bạn ăn kem táo cũng là một cách thay đổi lạ miệng. Ngoài ra, táo còn có công dụng tuyệt vời khi chất pectin – một loại chất xơ có khả năng làm giảm các cholesterol xấu. Vitamin C trong táo có tác dụng hỗ trợ miễn dịch, cũng như collagen và elastin giúp làn da căng mọng, làm chậm quá trình lão hóa. Do vậy, kem táo không chỉ để giải khát mà còn tốt cho sức khỏe cực kì.

Nguyên liệu làm kem táo

• Táo: 4 quả
• Sữa đặc: 2 hộp nhỏ (loại sữa vỉ ông thọ)
• Kem tươi: 200ml (nên chọn loại kem có độ béo trên 30%)
• Sữa tươi: 400ml (chọn loại có đường hay không đường là tùy bạn)
• Đường trắng: 60g
• Nước cốt chanh 2 muỗng cà phê
• Dụng cụ làm kem táo: Dao, thớt, máy làm kem, máy xay sinh tố, máy đánh trứng,…

Cách làm kem táo ngon lạ

Bước 1: Trước khi bắt tay vào làm kem, bạn cho hộp nhựa dùng để làm kem vào ngăn đá tủ lạnh trước 1 tiếng nhé (cách này giúp làm kem nhanh hơn).

Bước 2: Đầu tiên, bạn rửa sạch quả táo, gọt hết vỏ, cắt nhỏ, bỏ hạt rồi cho vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn cùng với sữa tươi, đường và nước cốt chanh.

Bước 3: Bạn cho kem tươi ra âu đánh bông lên, sau đó cho từ từ hỗn hợp táo xay nhuyễn vào trộn thật đều lên để được hỗn hợp nhuyễn, mịn.

Bước 4: Lấy hộp nhựa đã làm lạnh ra, cho hỗn hợp nhuyễn, mịn trên vào hộp rồi để vào ngăn đá tủ lạnh. Sau 2 tiếng lấy hộp kem ra đảo một lần để kem táo được tươi xốp và không bị đá dăm, lặp lại thao tác này khoảng 3 lần là được. Đó là cách làm kem táo nếu bạn không có máy làm kem, còn nếu nhà có sẵn máy làm kem, bạn hãy để hỗn hợp kem táo thật lạnh rồi cho vào máy quay kem, quay 30 phút là xong nhé!

Kem táo với vị ngọt thanh tự nhiên (Ảnh: Internet)

Thưởng thức hương vị kem táo mới nhất hè này (Ảnh: Internet)

Kem táo thưởng thức vào ngày hè là nhất, bởi vị kem có hương thơm hấp dẫn, chua, ngọt, béo nhẹ rất vừa miệng, ăn vào thì tan trên đầu lưỡi, đem lại cảm giác mát lạnh, sảng khoái. Với cách làm kem táo đơn giản tại nhà sẽ làm cho tâm trạng của bạn trở nên ngọt ngào, tươi mát như kem vậy đó. Còn nhiều hướng dẫn cách làm kem ngon tại đây, mời bạn theo dõi nhé.