1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3 đánh giá)
Loading...
by Richard Nguyễn

Nước dừa tắc là món giải khát quen thuộc được ưa chuộng trong mùa hè, nước dừa thanh mát ngọt nhẹ hòa cùng vị chua chua của tắc tạo nên cảm giác mát lạnh, sảng khoái.

Nước dừa tắc là thức uống rất được ưa chuộng trong những ngày nóng bởi hương vị thanh mát và tác dụng giải nhiệt của chúng. Để pha được nước dừa tắc ngon, quan trong nhất là cần chọn dừa xiêm có vị ngọt thanh, không bị chua, khi kết hợp với nước cốt tắc sẽ đẩy vị dừa ngon hơn. Với những ai yêu thích món thức uống này chắc chắn không thể bỏ qua công thức làm nước dừa tắc mát lạnh sau đây.

Nước dừa tắc mát ngọt giải nhiệt

Nước dừa tắc mát ngọt giải nhiệt

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Dừa xiêm tươi: 1 quả
  • Tắc tươi: 2-4 quả
  • Đường cát trắng: 100 gram
  • Đá viên

Hướng dẫn pha chế nước dừa tắc:

Bước 1: dừa xiêm sau khi mua về chặt bỏ phần chóp, bạn cũng có thể nhờ người bán chặt phần này trước, khi về nhà chỉ cần tách ra, rót nước dừa vào tô lớn. Chặt quả dừa ra làm đôi, dùng muỗng nạo lấy phần cơm dừa.

Bước 2: tắc tươi đem rửa sạch, chia thành 2 phần:
Một phần vắt lấy nước cốt tắc, nhớ lược bỏ phần hạt tắc, để nước không bị đắng.
Phần còn lại đem thái lát mỏng.

Bước 3: rót nước dừa xiêm từ từ vào ly thuỷ tinh cho thêm 1 muỗng cà phê đường vào ly, dùng thìa khuấy đều cho đường tan hoàn toàn trong nước dừa, cho tiếp phần cơm dừa đã nạo vào chung với nước dừa.

Bước 4: rót từ từ nước cốt tắc vào ly nước dừa, khuấy đều rồi nêm nếm độ chua ngọt của nước dừa tắc cho vừa miệng.

Bước 5: cho đá viên vào ly, rồi cho tiếp tắc thái mỏng vào cùng, có thể trang trí thêm một quả tắc ở miệng ly cho thức uống hấp dẫn.

Sau vài bước đơn giản, bạn đã có ly nước tắc dừa mát lạnh để giải khát ngày hè.

Recipe Name: Nước Dừa Tắc Image: https://beptruong.edu.vn/wp-content/uploads/2016/10/nuoc-ep-tac.jpg Author: Review Date: Recipe Description: Nước dừa tắc là món giải khát quen thuộc được ưa chuộng trong mùa hè, nước dừa thanh mát ngọt nhẹ hòa cùng vị chua của tắc tạo nên cảm giác mát lạnh. Preparation Time: Cook Time: Total Time: Ingredients: dừa xiêm tươi, tắc tươi, đường cát trắng, đá viên Rating Value: 4 Total Reviews: 3 Reviews

Tác giả: Richard Nguyễn

Biên tập viên Website Beptruong.edu.vn, tốt nghiệp khóa Nghiệp Vụ Bếp Trưởng tại HNAAU. Hiện đang là Bếp phó tại Nhà hàng hải sản Mũi Né với những gì mà Richard Nguyễn chia sẻ hy vọng sẽ giúp các bạn tích lũy các kỹ năng nghiệp vụ chắc chắn để phát huy những nét đẹp, tinh túy trong lộ trình nghề nghiệp của bạn.

SIÊU THỊ ĐVP MARKET

Chuyên Cung Cấp Sản Phẩm Ngành F&B

NGUYÊN VẬT LIỆU – CÔNG CỤ DỤNG CỤ – TRANG THIẾT BỊ

Địa chỉ: 259B Hai Bà Trưng, P6, Q3, TP HCM

Hotline: 0907 30 9988 – Tel: 028 7300 1770 – Fax: 028 7300 1771

Mail: dvpmarket@dvp.com.vn

Web: www.dvpmarket.com

Fanpage: www.facebook.com/sieuthidvpmarket

Leave a Reply

Vui lòng để lại lời nhắn bên dưới, cùng nhau thảo luận nhé!