Chuyên Đề Cá Nướng

Bạn được hướng dẫn thực hiện cá nướng giấy bạc, cá chình nướng lá mắc mật/lá lốt/muối ớt/vị Tây Bắc chỉ trong 1 buổi học cùng bếp trưởng giàu kinh nghiệm trong chế biến hải sản. Lớp học Chuyên đề Cá nướng được Bếp Trưởng Á Âu xây dựng sát với thị hiếu thưởng thức của người dùng. Do đó, các kiến thức học được thích hợp để bổ sung vào thực đơn kinh doanh hay đơn giản là phục vụ bữa ăn gia đình.

Lớp học hướng dẫn các kỹ thuật nướng cá ngon. Ảnh: Internet

Cá nướng thơm ngon là phải giữ được độ ngọt tự nhiên vốn có, không khô, thấm đều gia vị, dậy mùi hấp dẫn. Tham gia lớp học Chuyên đề Cá nướng bạn được hướng dẫn tất cả các công đoạn để giúp món ăn đạt được độ hoàn chỉnh cao nhất về hương vị. Bài học sẽ đi từ bước xử lý mùi tanh, tẩm ướp gia vị cho đến cách nướng, trình bày món ăn. Với kiến thức học được, bạn sẽ dễ dàng hơn áp dụng vào thực tế nấu nướng tại nhà hoặc kinh doanh.

Nội Dung Đào Tạo

Tham gia lớp học, bạn được hướng dẫn thực hiện 5 món cá nướng hấp dẫn với 5 hương vị khác nhau là:

• Cá nướng giấy bạc
• Cá chình nướng lá mắc mật
• Cá chình nướng lá lốt
• Cá chình nướng muối ớt
• Cá chình nướng vị Tây Bắc

Những nội dung kiến thức chính sẽ được hướng dẫn trong bài học bao gồm:

• Hướng dẫn kỹ thuật lựa chọn, sơ chế và bảo quản nguyên vật liệu
• Hướng dẫn kỹ thuật xử lý mùi tanh của cá
• Hướng dẫn kỹ thuật chế biến các loại xốt ướp cá
• Hướng dẫn chế biến xốt/muối chấm ăn kèm
• Hướng dẫn công thức và các bước thực hiện chi tiết
• Hướng dẫn trình bày hoàn chỉnh thành phẩm cùng các nguyên liệu ăn kèm…

Lợi Ích Khóa Học

• Công thức thực hiện từng món cá nướng được chia sẻ một cách chi tiết đến bạn. Sau khi hoàn thành chương trình học, bạn dễ dàng thực hiện lại tại bếp ăn của mình từ công thức này.
• Công thức món ăn được xây dựng bởi các bếp trưởng giàu kinh nghiệm trong chế biến hải sản với hương vị đậm đà, phù hợp với khẩu vị của đại đa số người dùng. Từ đó, bạn sẽ thuận lợi hơn trong việc áp dụng vào kinh doanh dù ở bất cứ vùng miền nào.
• Lớp học được hướng dẫn chi tiết, bài bản, đảm bảo cung cấp đủ kiến thức và ai cũng có thể nắm vững được bài học dù là những người chưa có nhiều kinh nghiệm trong nấu ăn.
• Với những bạn ở xa có thể chọn lớp học theo hình thức online thay vì đến trực tiếp các chi nhánh của Bếp Trưởng Á Âu để tham gia.

Bạn được cung cấp công thức chi tiết để thực hiện
 5 món cá nướng ngon, lạ miệng. Ảnh: Internet

Thời Gian Học Và Học Phí

Lớp Chuyên đề Cá nướng chỉ diễn ra trong 1 buổi học.

Học phí đã bao gồm nguyên vật liệu thực hành trong suốt buổi học và tài liệu tham khảo. Học viên không mất thêm bất kỳ chi phí nào khác.

Đội Ngũ Giảng Viên

Giảng viên đều là những bếp trưởng giỏi chuyên môn và có nghiệp vụ sư phạm tốt. Thầy cô hướng dẫn rất dễ hiểu giúp bạn áp dụng được ngay vào thực tế. Đặc biệt, với phương châm không giấu nghề, giảng viên chia sẻ tất cả bí quyết để bạn có được món ăn ngon như ý. Mọi thắc mắc của bạn đều được giảng viên giải đáp tận tình.

Thông Tin Liên Hệ

Bạn có thể điền vào form bên dưới hoặc liên hệ đến tổng đài 1800 6148 (miễn phí cước gọi) để được tư vấn chi tiết hơn về chương trình học làm cá nướng nhé!