in Món Ăn Ngon

Trong tiết trời lạnh của mùa đông, chuẩn bị các món ăn cay nồng cho mỗi bữa ăn sẽ giúp hệ tiêu hóa hoặt động tốt. Ngoài ra, các loại gia vị như ớt, tỏi, tiêu, quế cũng mang đến cho bạn những món ăn đặc sắc cũng hương vị độc đáo, kích thích mọi giác quan của người thưởng thức. Chuyên mục dạy nấu ăn của trường Hướng Nghiệp Á Âu xin giới thiệu với các bạn món ăn ngon cay nồng được xem là ngon nhất trong trời mùa đông se lạnh.

Sườn non nướng ớt cay

Nguyên liệu:

  • 300g sườn non
  • 1 thìa súp mật ong
  • 1 thìa cà phê ớt băm
  • 1 thìa cà phê ớt sa tế
  • 1 thìa cà phê tỏi băm
  • 1 thìa cà phê hành băm
  • 1 thìa cà phê tiêu xay
  • 1 thìa cà phê bột ngọt
  • 1 thìa cà phê hạt nêm
  • 1 thìa súp nước mắm
  • 1 thìa súp dầu ăn

Các bước thực hiện:

1. Sườn non rửa sạch, dùng dao rạch một đường bên trong  sườn để chia xương chìa ra ngoài.

Ướp sườn với mật ong, ớt băm, sa tế, tỏi băm, hành băm, tiêu xay, bột ngọt, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn, để khoảng 30 phút cho thấm gia vị.

2. Đặt sườn lên vỉ nướng, cho vào lò, để nhiệt độ 180 độ C, nướng trong 20 phút. Hoặc nướng sườn bằng bếp than cũng rất ngon. Cho sườn non ra đĩa, dùng với cơm nóng thật tuyệt!

Sườn non nướng ớt cay này rất thơm ngon và lạ miệng với vị cay nồng, chỉ cần bạn bỏ ít thời gian thực hành làm món ăn ngon này sẽ giúp cho bữa cơm gia đình ngày mùa đông thêm ấm cúng hơn.

Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ:

Trường Hướng Nghiệp Á Âu
Trụ sở
02 R 04 khu Biệt thự Chu Văn An, Đường Số 1, phường 26, Q.Bình Thạnh, TP.HCM
Văn phòng: 65 khu Biệt thự Chu Văn An, Đường Số 1, phường 26, Q.Bình Thạnh,
TP.HCM
Chi Nhánh Phan Xích Long
Địa chỉ: 94 – 96 Phan Xích Long, P.3, Q. Bình Thạnh, Tp.Hồ Chí Minh
Chi Nhánh Đà Nẵng
150 Lê Văn Hiến, tổ 35, phường Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn, TP.Đà Nẵng
Tel: (08) 3517 2308
Fax: (08) 3517 2308
Email: daotao@huongnghiepaau.com
Website: beptruong.edu.vn
https://www.facebook.com/huongnghiepaau
https://plus.google.com/+BeptruongEduVn2015

Recipe Name: Sườn non nướng ớt cay Image: https://beptruong.edu.vn/wp-content/uploads/2013/01/suon-nuong.jpg Author: Review Date: Recipe Description: Sườn non nướng ớt cay là món ăn thơm ngon và lạ miệng với vị cay nồng, chỉ bỏ ít thời gian làm món ăn ngon này sẽ cho gia đình một bữa cơm ấm cúng. Preparation Time: Cook Time: Total Time:

Leave a Reply

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *