Cách Kiểm Tra Và Bảo Quản Men

Bởi Beth Huỳnh 27/10/2018

Nếu bạn là một người yêu thích công việc làm bánh thì chắc chắn phải nắm rất chắc về yếu tố men. Để có những mẻ bánh mì thật ngon thì bạn cần phải biết cách kiểm tra và bảo quản men đúng cách. Mẹo nấu ăn bên dưới sẽ giúp bạn kiểm tra con men còn hoạt động hay không từ những mẹo đơn giản với nước ấm và quan sát bằng mắt.

Bên cạnh đó, video  cũng sẽ giúp bạn nhận biết được từng mức độ hoạt động của men (men không hoạt động – hoạt động tốt – hoạt động yếu – men chết) theo từng mức độ nhiệt độ cũng như một số lưu ý trong bảo quản men đúng cách, khoa học.

Cách kiểm tra men sống

Các bước kiểm tra men sống 

Cách nhận biết tình trạng men

Cách bảo quản men

Điểm: 4.6 (10 bình chọn)

Tác giả: Beth Huỳnh

Beth Huỳnh Biên tập viên của Bếp Trưởng Á Âu .Từng tham gia lớp học nữ công gia chánh tại trường Nữ Trung học Đồng Khánh Huế, am hiểu về ẩm thực truyền thống trong và ngoài nước. Hiện đang làm chủ kinh doanh chuỗi quán ăn tại TPHCM. Hy vọng với những gì mà Beth Huỳnh chia sẻ ở đây có thể giúp các bạn có thêm những kiến thức bổ ích về văn hóa ẩm thực, những kỹ năng nấu ăn cơ bản.

Ý kiến của bạn

Đăng ký tư vấn miễn phí!

Để lại số điện thoại của quý khách
Chúng tôi sẽ gọi lại để tư vấn cụ thể

Nhân viên sẽ liên hệ lại cho bạn sớm nhất !

Cám ơn bạn.
Chúng tôi sẽ gọi lại cho bạn sau

logo-zalo-vector

Nhắn Tin Zalo

Gọi Ngay: 1800 6148

Chat