học làm bánh trung thu

ĐÀO TẠO
LÀM BÁNH TRUNG THU

Tham gia vào khóa học làm bánh trung thu của Bếp Trưởng Á Âu bạn sẽ học được cách làm ra những chiếc bánh thơm ngon hảo hạng dưới sự hướng dẫn trực tiếp của các chuyên gia. Với những kiến thức và kỹ năng cơ bản nhất khi làm bánh như: trộn bột, tạo hình, làm nhân…., học xong khóa học làm bánh cơ bản này bạn chắc chắn sẽ làm nên các thành phẩm độc đáo, thỏa sức sáng tạo và thỏa mãn đam mê của mình.

Đăng ký học 

Tết Đoàn viên là một trong những ngày lễ lớn của nước ta, là dịp để mọi người quây quần bên gia đình, bạn bè và thưởng thức những chiếc bánh trung thu ý nghĩa, thơm ngon. Hiện nay, nhu cầu học làm bánh trung thu không ngừng tăng cao, hiểu được điều này, Bếp Trưởng Á Âu đã mở lớp đào tạo đặc biệt, giúp bạn có một nền tảng vững vàng chỉ sau một thời gian ngắn học cùng những chuyên gia làm bánh trong môi trường hiện đại, đầy đủ tiện nghi.

CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO BÁNH TRUNG THU

Chuyên đề làm bánh trung thu

– Bánh trung thu dẻo thập cẩm

– Bánh trung thu gà quay xá xíu

– Bánh trung thu Nhật Bản

– Bánh trung thu đậu xanh sữa dừa

– Bánh trung thu dừa sữa

Chuyên đề bánh trung thu rau câu

– Kỹ thuật đổ vỏ bánh bằng rau câu và kỹ thuật làm đông phần vỏ bánh nhanh

– Kỹ thuật làm nhân bánh: nhân đậu xanh, nhân đậu xanh lá dứa, nhân hạt sen

Chuyên đề bánh trung thu dẻo lạnh

– Hướng dẫn sên nhân đậu xanh & nhân khoai môn

– Hướng dẫn cách làm vỏ bánh và kỹ thuật đóng bánh dẻo

– Hướng dẫn cách tạo màu loang cho bánh

– Hướng dẫn bảo quản bánh.

ĐỘI NGŨ GIẢNG VIÊN

Thầy Nguyễn Minh Vũ

Hơn 14 năm kinh nghiệm tại Công Ty Interflour Việt Nam

Nguyễn Minh Vũ

Thầy Nguyễn Trung Quân

Phụ trách bếp Bánh tại Khách sạn Majestic

Nguyễn Trung Quân

Cô Đỗ Thị Huệ

Bếp trưởng Bếp bánh tại Khách sạn 5 sao Continental Sài Gòn

Đỗ Thị Huệ

- Sau khi hoàn thành khóa học, học viên sẽ nắm vững kiến thức, kỹ năng, phương pháp cùng nhiều bí quyết để tự làm bánh trung thu đạt chuẩn từ hương vị đến hình thức.

- Giới thiệu địa điểm mua nguyên vật liệu chất lượng, uy tín.

Không gian phòng học bánh

Phòng thực hành bánh

Trang bị cơ sở vật chất hiện đại

- Mở tiệm bán bánh kinh doanh

- Bán bánh online theo mùa

- Tăng thu nhập nhờ làm thêm các công việc partime

Bạn có thể đăng ký học làm bánh trung thu ở TP HCM hoặc nhiều tỉnh thành khác tại toàn bộ hệ thống chi nhánh của HNAAu trên toàn quốc:

- CN quận 03: 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3, TP.HCM

- CN quận 10: 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10, TP.HCM

- CN Tân Bình: 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình, TP.HCM

- CN Phan Xích Long: 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh, TP.HCM (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối đường Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)

- CN Quận 01: 235 Nguyễn Văn Cừ, P.Nguyễn Cư Chinh, Q.1, TP.HCM (Lầu 4 – Trung Tâm Thương Mại Nowzone)

- CN Chu Văn An: 02 Khu Biệt Thự Chu Văn An, Đường Số 1, P.26, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

- CN Biên Hòa: O13 – O14 Đồng Khởi, Phường Tam Hòa, Biên Hòa, Đồng Nai

- CN Tây Nguyên: 55 Trần Quang Khải, Phường Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột.

- CN Nha Trang: 49-51, Đường A4, Khu đô thị VCN Phước Hải, Phường Phước Hải, Thành phố Nha Trang, Tỉnh Khánh Hòa.

- CN Hội An: 59 Lý Thường Kiệt, Phường Cẩm Châu, Thành phố Hội An, Tỉnh Quảng Nam.

- CN Cần Thơ: 57 Nguyễn Việt Hồng, Phường An Lạc, Quận Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ

Lớp dạy làm bánh trung thu có thời gian học theo buổi và tùy thuộc vào yêu cầu của học viên.

STT
Ngày học
Sáng
Chiều
Tối
1
Thứ 2 – 4 – 6
08h30 – 11h30
13h30 – 14h30
18h00 – 21h00
2
Thứ 3 – 5 – 7

- Học viên sẽ được hướng dẫn làm bánh trung thu chi tiết, được học các kỹ thuật cần thiết để làm nên những chiếc bánh thơm ngon, xinh xắn, hấp dẫn như: kỹ thuật muối trứng và khử mùi tanh của trứng, kỹ thuật nấu nước đường (đây là kỹ thuật quan trọng trong khâu làm bánh Trung Thu), kỹ thuật làm nhân, kỹ thuật làm vỏ bánh…

- Phòng học đạt chuẩn 5 sao, có đầy đủ trang thiệt bị hiện đại, tiện nghi.

- Học viên thường xuyên thực hành trong lớp dưới sự hướng dẫn trực tiếp của giảng viên.

- Lớp học không quá 19 học viên để đảm bảo chất lượng đào tạo.

SẢN PHẨM HỌC VIÊN

Bánh trung thu ngàn lớp
bánh trung thu truyền thống
Bánh trung thu hình heo
Bánh trung thu dẻo lạnh
Bánh trung thu hoa 3D
Bánh trung thu đài loan

ĐÁNH GIÁ HỌC VIÊN

Nguyễn Quỳnh Giao
Nguyễn Quỳnh Giao

Học viên bếp Bánh tại HNAAu

“Học cách làm bánh trung thu ở đây mình rất thích, thầy cô hướng dẫn nhiệt tình và còn rất quan tâm đến học viên. Từ chỗ không biết gì về bánh mà nay mình đã có thể làm được nhiều loại bánh khác nhau ”

Trần Quốc Thái
Trần Quốc Thái

Học viên bếp nóng tại HNAAu

“Mình học bếp nóng nhưng muốn học thêm bánh trung thu nên tham gia khóa này. Giảng viên dạy rất tận tâm, thành phẩm rất ngon và đẹp mắt. Mình dự định sẽ làm bánh để kinh doanh dịp Trung thu năm nay”

BÀI VIẾT LIÊN QUAN


Name of Reviewed Item: Học Làm Bánh Trung Thu Rating Value: 4.5 Image: https://beptruong.edu.vn/wp-content/uploads/2015/08/banh-trung-thu-qua-tang-day-y-nghia.jpg Review Author:Review Date:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (8 đánh giá)
Loading...